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肩膀酸痛（第1页）

肩膀酸痛

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“肩膀酸痛”

并非疾病，而是指肩膀、脖子以及上背部、肩膀周边肌肉“僵硬”

，产生“紧绷”

、“酸痛”

、“凝重”

等感觉的状态。

其症状轻重不一，有的只略感觉紧绷，有的甚至伴随强烈的疼痛与发炎。

肩膀酸痛本身并非疾病，但有时是在暗示心脏病等重大疾病，所以必须加以注意。

人类由于大脑发达，头部重达三四公斤，加上许多人念书与坐办公桌时习惯身体往前倾，脖子与肩膀肌肉紧张，自然容易肩膀酸痛。

所以，肩膀酸痛也可以说是一种文明病。

肌肉长时间收缩时，肌肉内部流动的血液量减少，因而造成缺氧状态。

这种状态持续一久，“乳酸”

这种疲劳物质在肌肉内部累积，会使肌肉僵硬，出现疼痛、无力的感觉。

1．维生素B1可缓解肩膀酸痛

要解决乳酸问题，摄取维生素B1是有效的方法。

许多维生素B1药剂宣称具有“缓和疲劳与肩膀酸痛等症状”

的效能，主要是因为维生素B1具有将细胞内葡萄糖转化为能量的作用。

缺乏维生素B1时，乳酸会在体内累积，使肌肉失去灵活度，导致疲劳状态。

许多人认为摄取维生素B1最好的方法之一就是食用猪肉。

多年前，国内有一些食品成分表的数据指出，猪肉食品确实含有多量维生素B1，原因是国内的猪以米糠为饲料。

因此，并不是所有国家的猪肉都含有B1这类营养素。

遗憾的是，我们现在在城市里吃的猪绝大多数是靠精饲料催肥的，品质已每况愈下。

其他食品也有同样的状况，例如在不同的土壤与肥料品质影响下，蔬菜所含有的钙、镁、锌等矿物质，也会产生相当大的差异。

一般而言，谷物含有丰富的维生素B1，但精白米及精麦粉被认为是“精制碳水化合物”

、“只有卡路里，没有营养”

，原因是其在精制过程中，维生素与矿物质流失了。

所以东方人普遍吃白米饭，就是缺乏维生素B1的主因。

摄取胚芽米、糙米或者在米饭中掺杂燕麦等五谷杂粮，可改善维生素B1的摄取状况。

B族维生素与维生素C称为水溶性维生素，因为无法储藏在体内，所以每天规规矩矩地从主食中摄取这些营养素非常重要。

如此，则维生素B1以外的维生素以及食物纤维与矿物质等营养素也可获得补充。

除此之外，压力过大或食用过多酒精与咖啡因会消耗体内的维生素B1，此时建议补充维生素B1的辅助食品，而且尽量不要购买市售成药，而应食用以天然酵母或米糠等天然材料做成、含有其他B族维生素（维生素B2、B6、B12泛酸、叶酸、叶绿素）等营养的食物。

此外，维生素B1被称为“道德的维生素”

，缺乏时初期会出现易怒、焦躁不安、注意力降低等症状，因此情绪容易失控的人，有可能是维生素B1摄取不足。