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第382章 厨下惊翻百味香堂前笑闹半分慌（第3页）

我笑着举起琉璃壶，给李御厨倒了一杯：“这是手打柠檬茶，用新鲜柠檬和绿茶制作而成，春日里喝最是解腻提神，李御厨尝尝看。”

李御厨接过茶杯，轻轻抿了一口，原本紧绷的嘴角微微放松，眼中的严肃褪去不少，点了点头：“酸甜适口，茶香清新，柠檬的香气恰到好处，不苦不涩，倒是难得的佳品，比宫里的蜜茶多了几分清爽。”

听到李御厨的夸奖，我心里松了一大口气，悬着的心终于放下了一半，看来第一步算是成功了。

一旁的张厨娘和挽云也跟着笑了起来，挽云凑到我身边，小声道：“小姐，太厉害了，李御厨都夸您呢！”

我悄悄比了个胜利的手势，继续盯着烤炉里的芝士烤红薯。

陶制烤炉温度刚好，没过多久，烤炉里就飘出了芝士融化后的浓郁奶香，混合着蜜薯的甜香，勾得人食指大动，连站在门口的林婉清都闻着香味跑了过来，扒着门框眼巴巴地看着。

“表姐，好香啊！

这是什么？闻着我都要流口水了！”

林婉清揉着肚子，一脸馋相。

我笑着道：“别急，马上就好。”

话音刚落，我便打开烤炉，只见原本固态的芝士已经完全融化，铺在蜜薯上，烤得金黄焦香，边缘微微卷起，色泽诱人，香气更是浓郁到了极致，瞬间充斥了整个小厨房，连院子里的丫鬟婆子都忍不住探头探脑，偷偷闻着香味。

李御厨走上前，仔细看着芝士烤红薯，伸手轻轻碰了碰融化的芝士，感受着温度，又凑近闻了闻，脸上露出了从未有过的好奇：“这奶制品烤制后，竟然能这般香气浓郁，搭配蜜薯的甜糯，倒是绝配，老身活了六十多年，还是第一次见这般吃法。”

我把芝士烤红薯取出来，放在瓷盘里，又拿起晾凉凝固的奶糕，切成均匀的长条，先裹上一层玉米淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹满面包糠，放进烧热的油锅里。

油温控制得刚刚好，奶糕条下锅后，立刻发出滋滋的声响，表面迅速变得金黄酥脆，浮在油面上，香气扑鼻。

炸好的脆皮炸鲜奶捞出来，沥干油脂，摆在干净的盘子里，外皮金黄酥脆，内里软糯奶香，看着就让人垂涎欲滴。

不到半个时辰，三样小吃就全部做好了：金黄焦香的芝士烤红薯，外酥里嫩的脆皮炸鲜奶，清爽酸甜的手打柠檬茶，摆在一起，色泽搭配赏心悦目，香气更是勾人魂魄。

我让人把三样小吃端到前厅，自己也跟着走了出去，刚进门，就被众人的目光包围了。

林婉清第一个冲上来，拿起一块脆皮炸鲜奶，小心翼翼地咬了一口，眼睛瞬间瞪得溜圆，惊喜地大叫：“太好吃了！

外皮脆脆的，里面软软的，全是牛奶的香味，甜而不腻，比京城里最好的糕点铺做的还要好吃！”

说完，她又拿起勺子，挖了一勺芝士烤红薯，芝士拉丝绵长，薯泥软糯香甜，一口下去，满足得眯起了眼睛，连连点头：“这个更好吃！

芝士香香的，蜜薯甜甜的，简直是人间美味！

表姐，你也太厉害了吧！”

表少爷林文轩也拿起一块炸鲜奶品尝，温文尔雅的脸上露出了惊艳的神色：“知微表妹，你这厨艺当真是独树一帜，这般新奇的吃法，味道却绝佳，让人回味无穷。”

老夫人也被人扶着走了过来，拿起一小勺芝士烤红薯，慢慢品尝，脸上笑开了花：“我们微儿就是心灵手巧，做的东西既好看又好吃，比宫里的御膳还合我的胃口。”

我娘看着众人赞不绝口的样子，脸上满是骄傲，悬着的心也彻底放了下来。

而最让我在意的李御厨，此刻正端着柠檬茶，一口茶，一口炸鲜奶，一口烤红薯，吃得慢条斯理，却一口接着一口，原本严肃的脸上，此刻满是动容，眼神里的审视早已消失，取而代之的是由衷的赞叹。

他放下茶杯，对着我郑重地拱了拱手，这一举动，让整个前厅的人都愣住了，要知道，李御厨身为御膳房的掌厨，身份尊贵，就连宫里的妃嫔都对他礼遇有加，从未见他对一个闺阁女子行如此大礼。

我连忙侧身避开，福身道：“李御厨，您这是折煞小女了。”

李御厨却一脸认真地看着我，语气诚恳：“沈大小姐，老身今日算是大开眼界了。

厨艺一道，贵在创新，贵在用心，你这三样小吃，看似简单，却藏着绝妙的巧思，打破了传统厨艺的桎梏，味道更是绝佳，比老身在宫里做的那些繁复御膳，多了几分烟火气，多了几分暖心的滋味。”

他顿了顿，继续道：“老身此次前来，本以为只是寻些寻常民间巧思，没想到却遇到了大小姐这般厨艺奇才，老身想请教大小姐，这芝士烤红薯和炸鲜奶的做法，不知大小姐可否传授一二？老身想带回宫里，做给陛下和太后品尝。”

，！

我一听，顿时受宠若惊，连忙道：“李御厨言重了，不过是些上不得台面的小吃，您若是：（）穿越之侯府千金外传