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用饮食来改变你的性格（第1页）

用饮食来改变你的性格

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美国学者的一项研究显示，从一个人爱吃什么食物，可以看出这个人的性格。

比如喜欢吃甜食的人热情开朗平易近人，但缺乏冒险精神；喜欢吃酸的人大多有事业心，但性格孤僻，不善交际；喜欢吃辣的人善于思考，有主见，但爱挑剔……

既然性格在无意中决定了对饮食的喜好，那么通过有意识地选择食物，是否可以逐步地修正与改变一个人的性格？

答案是可能的。

一个人的性格，只有小部分来自于先天性的遗传，大部分来自于后天点点滴滴的塑造。

要想改变一个人的性格，当然很难，就像古语里说的：江山易改，本性难移。

本性难移难在何处？主要难在点点滴滴塑造起来的性格，要靠点点滴滴来改变。

通过饮食可以改变自己的性格，是近年来医学专家的一个新发现。

以下是医学专家为调整性格而开出的饮食“处方”

，不妨一试。

1．以自我为中心、任性的人

以自我为中心、任性的女人，在青春少女时期，倒是有可能成为恋人心中美丽的小“缺点”

。

但缺点终归是缺点，你的任性不但会在工作、生活中产生负面影响，对将来和美的家庭生活也是一个阻碍。

从饮食的角度来说，形成这种性格的主要原因是偏食引起营养不足，且暴饮暴食，从而形成极端、一面倒的个性。

要改变这一情绪，首先要改掉糖分摄取过量的习惯，鱼、肉比现在多吃一倍以上，多吃绿黄色蔬菜及红萝卜，但切记不要吃过咸的食物，这样容易产生焦虑的个性，导致功亏一篑。

2．优柔寡断、拿不定主意的人

有则笑话说的是一个妇女去买鞋，不停地试穿、比较了各种各样的鞋后，终于下定决心对店员说：给我那双36码的红色皮鞋。

店员遗憾地说：对不起，这双鞋没有了。

妇女说：什么？没有了？我试的时候不是还有很多吗？店员回答：是的，那时是有很多，不过是20天前的事了。

看看，这个妇女为了买双鞋，竟然花了将近一个月的决策时间。

专家认为，从饮食的角度来说，优柔寡断的人是由于鱼的摄入量多而导致容易形成安静、平和的个性。

此外，饭和面包的摄取量比菜多，没有变化性的食物，致使蛋白质必需的氨酸缺乏，且维生素也不足。

因此必须改变为以肉类为中心的饮食习惯，且同时要大量食用蔬菜，尤其要多吃维生素B、C、A群的食物；对判断力，冷静性以及养成自立、积极的个性，偶尔吃一些辣味食物，也有意想不到的效果。

3．胆小怕事的人

女孩子大都胆子小，但小也应该有个限度。

对于那些胆小如鼠的女孩来说，要调整食物结构，经常服用蜜加果汁，少量饮酒，多吃碱性食物和含钙丰富的食物，这有助于胆量的增大。