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按《明□□实录》的记载,朱元璋还干过用胡椒充作官员俸禄的事儿。
这些官员领到胡椒后,拿到市面上到处售卖,进一步加剧了胡椒在民间的流通。
总之,胡椒也好,香叶也罢,如今都不再是那种普通人用了会被视为僭越的天家之物,只要有钱,什么人都可以称一点回家尝鲜。
恰好盛无崖就有点小钱。
除了香料和鸭子,女郎还在县里买了一罐甜面酱和一袋米花,之后就和荆无命结伴回冯家湾去了。
当天晚上,盛无崖将鸭子杀了,剁去爪子和翅膀,然后拿着一根牙签走到少年面前,笑眯眯道:“能不能拜托你用签子在鸭胸和鸭腿上扎些小眼出来?”
荆无命二话不说地接过鸭子,默默地走到厨房里干起了容嬷嬷的活儿。
另一边,盛无崖将地里拔来的葱姜洗好,然后把少年扎好的鸭子放进一个陶缸里,依次加入葱姜八角、香叶花椒,生抽蜂蜜,以及身价最贵的胡椒粉。
接下来,女郎给鸭子做了个全身按摩,用细棉布将缸口密封起来,然后就把这个大陶缸放到阴凉处去了。
“鸭肉要这样腌一晚才能上炉,咱们今天是吃不成了。”
女郎解释道。
当日的晚饭,是盛无崖在酒楼里打包的剩菜。
她把剩菜在灶上热了热,然后另炒了一盘丝瓜,凑合着吃了就休息了。
次日,盛无崖的全部注意力都放到了那只鸭子身上,其它活儿那是一点都没干。
好在她家里多了个身强体健的荆无命,从不要人多说,会主动打扫驴棚鸡舍、晾晒玉米,收集鸡蛋、给绿豆豆喂食。
女郎把缸子里的整鸭捞出来风干,然后给烤炉生炭预热,等温度够了就把鸭子挂了进去。
之后,她舀出几碗面粉和一点酵母,开始在厨房里嘿咻嘿咻地和面。
荆无命忙完后也摸到了厨房,在一旁静静地看着女郎揉面。
盛无崖见他来了,赶忙道:“我库房里有个小炉子,麻烦你去找一下,找到了就拿到厨房来。”
荆无命点点头,飞快地离开了厨房。
这期间,盛无崖把揉好的面团放在一旁发酵,抽空在灶上炒了碗甜面酱。
县里买来的甜面酱味道太重,是不可以直接吃的,须得用糖、油、水稀释炒制一下。
在女郎忙着炒-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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