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第303章 钱家在欢庆农村有灾情（第4页）

魏清欢给他们倒酒。

钱进先夹起一块锅包肉放到她碗里。

这锅包肉炸的不错。

他自己也吃了一口，牙齿一碰，“咔嚓”

一声脆响，这感觉顿时来了。

外层的焦壳被咬碎，里面包裹的里脊肉却还保持着滚烫柔嫩。

滚热的酸甜汁在口中爆开，裹着肉香，带给人纯粹的美食好滋味。

钱进忍不住“唔”

了一声，连连点头：“姐夫，没想到年还有这手艺呢。”

陈寿江得意洋洋的说：“闹呢，兄弟，我咋追上你二姐的？就靠给她做饭吃。”

钱夕说道：“这次你姐夫没吹牛，刚去林场那会我饮食不习惯，你姐夫变着花样哄我，我还以为这是照顾知青战友……”

“实际上是照顾媳妇。”

钱程随口来了一句，陡然意识到说错话了。

马红霞冲他后背两巴掌：“你不要脸了？瞎说啥呢？还有娃娃呢！”

钱程尴尬不已：“我、我太高兴了，瞎说了一句。”

钱进觉得这话没什么：“我大哥说的是事实，我姐夫当时肯定看好我二姐了，故意去献殷勤呢。”

陈寿江嘿嘿笑：“这绝对骗不过咱们爷们，我确实一眼相中你二姐了。”

魏雄图吃了块鸡肉，也忍不住点头：“还别说，老陈你这手艺确实可以，这个鸡肉炖的国营饭店的师傅都得靠边站！”

“那可不，这个我不扒瞎。”

陈寿江得意地呷了一口本地散装白酒，

“俺东北爷们都有一手，家里过年过节来客人了，得靠大老爷们下厨镇场子呢。”

钱进说道：“那你这一手给我好好教几个人，我回头要带队干饭店，正好弄个东北菜。”

陈寿江听了这话起了兴趣：“那你去哪里弄食材？比如说熊掌鹿胎、飞龙虎爪……”

钱进摆手：“我可不搞这个，我只准备做小鸡炖蘑菇、酸菜炖猪肉这些杀猪菜。”

“还得有鲶鱼炖茄子。”

陈寿江饶有兴致的说，“这个我也擅长，俺那嘎达有句老话，鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。”

钱夕嘀咕一声：“咱东北老话这么多呢？”

没人明白她怎么会来这么一句，只有钱进笑了起来。

他伸筷夹起一块连着鸡皮的肉。

这公鸡炖的着实不赖，鸡皮颤巍巍的，胶质丰厚，入口一抿即化，然后浓郁的油脂香气混合着菌子异香瞬间弥漫的满嘴都是。

鸡肉软烂脱骨，肉丝里浸透了汤汁，非常可口。

“尝尝俺那老林子里的山蘑，这在海滨市真吃不着。”

陈寿江招呼众人下筷子。

正经的老林子山蘑是好东西，有一股独特的山林气息，味道清香却醇厚。

几个孩子抢着吃粉条，他们吸溜着裹满汤汁、滑溜溜的粉条，那是眉开眼笑。

钱烈和赵晓红在滇南待的日子太久，习惯了辣口味。

所以他们先对付干辣椒炒干豆腐。