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§荞麦中国人清洗肠道之麦（第1页）

§荞麦，中国人清洗肠道之麦

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荞麦，味甘，性凉，具有健胃、消食、止汗的功效。

在《食疗本草》中记载“实肠胃，益气力，续精神”

；《随息居饮食谱》中说它“开胃宽肠，益气力，御寒风”

；《中国药植图鉴》则认为荞麦“可收敛冷汗”

。

但是，荞麦最为主要的功效还是在于肠道的清理方面，因此老百姓一直把荞麦称为是“净肠草”

。

所以，我们在平时食用细粮的同时，多吃一些荞麦对于身体健康是很有好处的。

荞麦的外表看上去黑乎乎的，就好像是被火烧过一样，外形并不讨人喜欢，也是因为它的外形，所以它的地位并不高，经常是被用来制作家禽和牲畜的饲料。

所以，当我问很多人吃没吃过荞麦的时候，大家都是面露惊讶的神色。

其实，我们千万不要小看了荞麦，它不管是药用价值还是食用价值，都算是粮食作物当中的佼佼者。

那么，荞麦到底具有什么样的保健功效呢？下面我就来为大家详细介绍一下。

我们人体的消化系统，就好像是一辆公交车。

车到站了，有的人要上车，有的人要下车，这才是正常的情况。

可是如果公交车到站却没有人上车，那么公交车就等于是白跑了。

可是如果车上的人总是不下车，那么公交车就会超员。

我们想一想，假如公交车超员了会怎么办呢？肯定要进行治理。

比如说增加公交车的班次和提高发车密度等。

但是，一旦我们身体当中的垃圾超载了该怎么解决呢？

俗话说得好“是药三分毒”

。

身体出现了问题，单纯依靠吃药不仅容易引起新的疾病，而且在身体内垃圾没有清理干净的情况下，吃药的效果并不好。

那么我们到底应该怎么办呢？我告诉大家，最好通过食补的方式。

简单说就是通过吃荞麦来清除体内的垃圾。

中医认为，荞麦味甘、微酸，性寒，能够降气宽肠，自然就可以把身体内的垃圾清理出去。