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§二、盲目创新无异于找死
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“创新”
是我国喊得最响亮的一句口号。
有人甚至说,我国企业对创新口号的宣传是全球叫得最响的,可真正的创新力却相差太远。
究其原因有三条:一是没有真正搞清什么是创新,以为标新立异就是创新了;二是我国自古以来缺乏创新思维和氛围,现在的应试教育下更是如此;三是创新确实不太好办,弄不好就杀身成仁了。
尤其是在当今经济低迷的时候,企业盲目创新无异于找死。
这样说并非危言耸听,也没必要危言耸听。
什么是创新?百度百科的解释是:创新是以新思维、新发明和新描述为特征的一种概念化过程,是人类特有的认识能力和实践能力,是人类主观能动性的高级表现形式,是推动民族进步和社会发展的不竭动力。
你从这个定义中明白了什么吗?估计基本上没听到什么东西,甚至还会越听越糊涂,不知道创新究竟是什么。
确实如此。
实际上,无论什么样的创新,都超不出两种范围:一是提升效率,二是创造需求。
然而,这话说起来容易做起来难。
谁都想提升效率,但这决不是一件容易的事,否则也轮不到“你”
“今天”
来做这件事情了;创造需求对所有企业都是重要甚至渴望的,同样,这又谈何容易呢。
对于绝大多数企业来说,能保住现有市场份额就很不错了。
因为市场竞争越来越激烈,守住原有的份额也就意味着胜利在手。
举个例子来说,一方面你嚷嚷着要如何创新,另一方面又看到管理成本居高不下非常普遍。
本来一个人可以完成的工作,非要用一堆临时工;本来一个办公室有一个主任就行了,现在还非要有副主任,甚至再配一个主任级办事员。
结果,人浮于事、效率不高的情形在每个企业中都很常见。
这些问题都解决不了,你还在那里谈创新岂不让人笑话?
企业是不是需要创新不能一概而论,但也一点是肯定的,那就是不能盲目创新,不能为了创新而创新。
创新的目标应当是盈利。
就好比说,中国人习惯于用筷子夹菜吃饭,你如果想要改成用刀叉;或者平时每个人都是一日三餐,你非得改成一日四餐五餐,这就不是创新,而是胡来,事实上也不现实。
这种所谓创新甚至连盲目创新也谈不上,因为它违反了对创新的基本认识——创新应当是改良,而不是革命。
疾风暴雨、否定式的革命,基本上注定着失败。
需要注意的是,之所以说不要盲目创新,是因为创新的代价太大;尤其是盲目创新,甚至会带来一场脱胎换骨的革命或要命。
这种创新成本包括人力成本、资金成本、各种不易衡量的间接成本,有时候甚至短期内都无法估量,所以决不要没事找事做,而应当有所为有所不为。
以餐饮业为例。
餐饮业的盲目创新比较典型,各家餐厅纷纷推出创新菜式,但基本上看不到什么好效果,为什么?从动机上看,这些创新的目的主要是为了迎合投资者对经营状况的不满,所以根本没有去过多地考虑餐饮项目档次、规模、设备的功能、人力资源水平、人均消费成本、主流消费群饮食习惯、制作部门工作空间、品种的复杂性工序等条件,只是盲目复制和嫁接,甚至还经常出现食材搭配的错误。
与此同时,也有不少创新属于浑水摸鱼,说穿了就是,通过频繁的厨艺交流、人为操纵的虚伪品牌来误导餐饮业和消费者。
所以你能看到,越是知名、成熟的餐饮企业,就越不参与这种所谓的创新。
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