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几个月前,他还在为父亲的冤案奔走,和郑武那样的恶人周旋,如今尘埃落定,身边有朋友,有美食,有这人间烟火气,这样的生活,是他以前想都不敢想的。
“沈砚,你看我这荷叶洗得干净吗?”
苏微婉举着一片碧绿的荷叶走过来,荷叶上还挂着水珠,在阳光下闪着光,“等会儿做粉蒸肉,用这片荷叶包,肯定香。”
沈砚笑着点头:“干净,比我洗的还干净。
对了,你娘今天来不来?上次她帮我缝的围裙,我一直没来得及道谢。”
“来,她下午就到,还说要教你做她的拿手菜——红烧狮子头,说你做的菜清淡,偶尔也得学学这种重油重味的,换个口味。”
苏微婉说着,忽然想起什么,“对了,上次赵四大叔托人带信,说中秋想来看看你,他在赵家村的杂货铺生意好了不少,还说要给你带些自家种的花生。”
沈砚心里暖暖的:“好啊,让他来,正好尝尝我们的中秋宴。”
,!
正说着,门口传来一阵熟悉的声音:“沈老板!
苏大夫!
我们来啦!”
沈砚抬头一看,是李铁匠和王老板,李铁匠手里提着一把新打的菜刀,王老板身边跟着囡囡,囡囡手里拿着个兔子灯,比上次来的时候大了些,兔耳朵上还系了条红丝带。
“沈老板,听说你要摆中秋宴,我特意给你打了把新菜刀,这刀用的是上好的精铁,锋利得很,切肉切菜都不费劲!”
李铁匠把菜刀递过来,刀身闪着寒光,刀柄是用枣木做的,打磨得光滑。
王老板笑着说:“我带了些扬州的特产,有牛皮糖、酱鸭,还有囡囡特意给你画的画,说要贴在清味居的墙上。”
囡囡跑过来,把一张画递给沈砚,画上是清味居的样子,门口挂着灯笼,里面有沈砚、苏微婉、陆景行和阿福,每个人都笑得很开心,旁边还画了一只大螃蟹,举着两只大钳子,像是在跳舞。
“沈老板,这是我画的清味居,好看吗?”
囡囡仰着小脸,眼里满是期待。
沈砚接过画,认真地看了看:“好看!
比陆先生画的还好!
等会儿我就把它贴在柜台后面,让每个来吃饭的客人都能看到。”
囡囡开心得直蹦,拉着阿福就往后厨跑:“阿福哥哥,我要看看你做的桂花糖藕!
苏大夫说你做的糖藕比蜜还甜!”
阿福笑着答应,拉着囡囡的手往后厨走,两人的笑声在店里回荡。
李铁匠和王老板也加入了摆桌子的队伍,周虎给他们倒了杯茶,几人聊起了吴县的近况——粮价稳定了,百姓的日子好过了,郑谦被抓后,苏州府的官员也换了一批,都是些清廉的好官,大家的脸上都带着笑容。
傍晚时分,苏微婉的母亲来了,她是个和蔼的老太太,穿着件藏青的布衫,手里提着个竹篮,里面装着做红烧狮子头的材料。
她一进门就拉着沈砚的手,笑着说:“沈老板,早就想来看看你,微婉总说你做的菜好吃,今天我可得好好学学。”
沈砚笑着应下,和苏母一起走进后厨。
苏母做红烧狮子头很有讲究,选的是五花肉,肥瘦相间,切成小丁,再用刀慢慢剁成肉糜,加入鸡蛋、淀粉、葱姜末,顺时针搅拌上劲,然后做成拳头大的丸子,放进油锅里炸至金黄,再加入酱油、冰糖、料酒,用小火慢炖。
厨房里很快飘满了肉香,和桂花糖藕的甜香、荷叶粉蒸肉的荷香混在一起,勾得人直咽口水。
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