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第189章 卤肉生意老娘的拿手绝活（第5页）

妹子！

你这手艺绝了！

比俺们屯子老席上的厨子做的还好吃！”

这嗓门，半个家属院都能听见。

很快，前后左右的邻居都被惊动了。

有好奇的妇女过来串门，借口借东西，实则闻着味儿探头探脑。

盛之意也不吝啬，谁来都给切一小块尝尝。

一时间，朱家院子门口竟有些“门庭若市”

的感觉。

尝过的人无不惊叹。

这卤味，咸香适中，肉质酥烂入味，肥而不腻，瘦而不柴，尤其是那股复合的香料味和隐隐的回甘，是从来没尝过的味道！

下水那点腥臊气，被处理得干干净净，只剩下醇厚的肉香和独特的口感。

“朱厂长家的，你这手艺咋练的？教教俺们呗？”

“这要是拿去卖，肯定抢疯了！”

“就是，比副食店的酱肉强多了！”

众人七嘴八舌。

盛之意只是笑笑，说就是瞎琢磨的，老家带来的土法子。

但她心里清楚，第一步，成了。

口碑打出去了。

接下来，就是如何将口碑变成实实在在的金钱和……信息网。

晚上，朱霆拖着疲惫但还算轻松的步伐回来了。

一进院子，就被浓郁的卤肉香气包围，愣了一下。

堂屋里，桌上摆着一大盘切好的卤味拼盘——猪头肉、猪蹄、大肠、心肝，旁边还有一小碟蒜泥酱油。

三个孩子规规矩矩地坐着，眼巴巴地看着盘子，但都没动筷子，显然在等他。

盛之意从厨房走出来，手里端着刚热好的二米饭。

“回来了？洗手吃饭。”

朱霆看着她平静的脸，又看看桌上那盘色香味俱全、显然不是普通家庭能做出来的卤味，眼神复杂。

他洗了手坐下，夹起一块猪头肉放入口中。

酥、烂、香、醇……丰富的味道在口腔中炸开。

他沉默地咀嚼着，又尝了一块大肠，肥糯弹牙，异香扑鼻。

“怎么样？”

盛之意问。

“……很好。”

朱霆放下筷子，看着她，“比我在部队炊事班和后来出差去省城大饭店吃的，都不差。

你……”

“想试试能不能卖点钱。”

盛之意坦然道，“家里开销大，孩子们以后用钱的地方多。

我闲着也是闲着。”

朱霆沉默了一下。

他知道盛之意的说法只是借口，她绝不是那种安于现状、只想赚点小钱贴补家用的普通女人。