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第4章 冬赋与豆芽（第1页）

日子在沉重的压力下一天天滑过，里长催缴冬赋的日子越来越近，张家屋里的气氛也愈发凝滞。

张守田嘴角起了燎泡，整日里唉声叹气，周氏更是愁得偷偷抹了几回眼泪。

那几块换来的碎银子，连同家里攒下的所有铜钱，数了又数，距离要缴纳的税额，仍差着一大截。

“他爹，要不……我去求求大嫂？”

周氏犹豫了许久，终于小声提议。

张守田脸色一黑，猛地一拍桌子：“不求！

我张守田就是砸锅卖铁，也不去受那份白眼！”

眼看父母就要吵起来，一直在旁沉默观察的张远声开口了：“爹，娘，还差多少？”

张守田看了小儿子一眼，没好气地道：“差多少？差整整二两银子！

你个小娃儿问这作甚？”

二两银子。

张远声心里快速盘算着。

他之前所有的计划——堆肥、良种、新作物——远水救不了近火。

他需要的是快钱。

他的目光再次投向厨房。

角落里堆着些秋后收的、品相不佳的萝卜和芥菜头，疙疙瘩瘩，原本是准备自家切了做咸菜疙瘩的。

旁边的破罐子里，还有着些许粗盐和平时舍不得吃的糖，以及一小包偶然得来、本地人多用作药材、不知其能入馔的红色干辣蓼。

一个念头如同电光石火般闪过他的脑海——一种他前世在乡间尝过的、风味独特的速成泡菜！

其口感酸甜微辣，清脆爽口，与此地寻常的咸涩酱菜截然不同。

在这冬日缺乏滋味的时节，这绝对是能勾起人食欲的稀罕物！

“爹，”

张远声抬起头，眼神明亮，“我有个法子，或许能快点换些钱来。”

张守田和周氏都愣住了。

“你莫要胡闹！”

张守田烦躁地挥挥手。

“不是胡闹。”

张远声坚持道，他指向那些萝卜芥菜头，“就用这些菜。

我能把它们做成一种从没吃过的好味道腌菜，拿到县里去卖！”

“腌菜？”

周氏一脸困惑，“谁家冬天不备着一两缸咸菜？这能卖出什么钱？”

“不是普通的咸菜，”