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第26章 石磨与人间暖光二（第2页）

作坊内部空间不大，光线主要来自屋顶几块明瓦和门口。

最显眼的便是屋子中央那盘巨大的、厚重的石磨。

磨盘是青灰色的石头，边缘已被岁月和手掌磨得光滑圆润。

此刻，石磨并没有转动，安静地矗立着，像一个沉默的见证者。

磨槽里还残留着一些湿漉漉的黄豆碎末。

屋子一角是几口热气腾腾的大灶，上面坐着巨大的木甑和铁锅。

空气里弥漫着更浓烈的豆香、水汽和一丝淡淡的、微酸的卤水味。

李阿姨走到灶台边，拿起一个粗瓷大碗，熟练地从保温的木桶里舀出雪白滚烫的豆腐脑。

她的动作稳健利落，带着一种常年劳作形成的独特韵律。

“姑娘能吃辣不？”

李阿姨问，手里已经拿起了调料罐。

“能的，谢谢阿姨！”

林薇点头，好奇地打量着四周。

李阿姨在碗里依次加入：一小勺熬得浓稠喷香的油泼辣子，红艳艳的辣油上浮着芝麻和花生碎；一小撮切得极细的翠绿香菜末；一勺金黄酥脆的油炸黄豆；最后淋上一点深褐色的、散发着浓烈蒜香的秘制酱汁。

“来，趁热吃。”

李阿姨将满满一碗色彩诱人的豆腐脑递过来。

林薇接过粗瓷碗，碗壁传来的热度让她指尖微烫。

她小心地捧着，走到门口一张矮小的方木桌旁坐下。

小桌子油腻腻的，桌面木纹里浸满了岁月的痕迹。

她毫不在意，拿起同样粗粝的小铁勺。

碗中的豆腐脑如同凝脂白玉，颤巍巍地承托着鲜亮的红油、翠绿的香菜、金黄的豆子。

她舀起一勺，吹了吹气，送入口中。

瞬间，一股难以言喻的温润鲜香在舌尖绽放。

豆腐脑本身细腻滑嫩到了极致，带着浓郁的豆香原味。

滚烫的温度灼着口腔，却激发出更强烈的渴望。

油泼辣子的香辣并非一味蛮横，而是层次分明，先是芝麻花生的焦香，接着是辣椒的醇厚热烈，最后是深藏其中的一丝回甜。

酥脆的黄豆增添了丰富的口感，香菜的清新和蒜汁的霸道完美地调和了辣味与豆腥。

林薇满足地眯起了眼睛，长长的睫毛像蝶翼般轻轻颤动，脸颊因为热气染上了一层自然的红晕。

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“太好吃了！”

她忍不住对着手机镜头小声赞叹，又舀了一大勺，“这口感，这味道……绝了！

观众朋友们，信我，这家真的值得专门跑一趟！”

李阿姨看着她吃得香，脸上的笑意更深了，像秋日里盛开的菊花。

她走到那盘静默的石磨旁，拿起放在磨盘上的一个葫芦瓢，从旁边一个大木盆里舀起浸泡得饱满发胀的黄豆，哗啦一声倾倒入磨眼。