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第289章 科普篇低脂奶无糖酸奶 随身补蛋白怎么喝不踩雷（第2页）

营养成分表，看脂肪那一栏。

国家标准规定，低脂奶的脂肪含量必须≤15克100毫升。

如果超过，就是假低脂。

还有，配料表里不能有“白砂糖”

“果葡糖浆”

这些添加糖。

低脂奶是低脂，不是低糖，有些商家会加糖调味，千万别买。

四、无糖酸奶怎么挑？记住一句话配料表只有“生牛乳”

和“发酵菌”

的，才是真无糖。

如果配料表里还有“白砂糖”

“果葡糖浆”

“麦芽糊精”

“结晶果糖”

，那就是假无糖，别买。

营养成分表看碳水化合物那一栏。

无糖酸奶因为牛奶本身有乳糖，所以不可能完全0碳水。

一般每100毫升在5-6克左右是正常的。

如果超过10克，大概率加了糖。

还有一种情况：配料表没加糖，但碳水很低，比如3克以下，那可能是脱脂后过滤了乳糖，也可以。

五、无糖酸奶里的“隐形糖”

藏在哪？很多人以为“无糖”

就是完全没糖，错了。

“无糖”

通常指不添加蔗糖、葡萄糖这些，但牛奶本身有乳糖，乳糖也是糖，会被计入碳水。

更坑的是，有些商家会用麦芽糊精、结晶果糖来替代蔗糖。

这些成分名字里不带“糖”

，但本质还是糖，吃了照样升血糖。

所以一定要看配料表，别被“无蔗糖”

三个字忽悠了。

六、减肥随身带，选常温低脂奶还是冷藏酸奶？常温低脂奶更实用。

常温奶不用冷藏，保质期长，包里放一盒，随时能喝。

适合上班、上学、出差。

冷藏无糖酸奶需要保温，开了就要尽快喝完，适合在家、办公室有冰箱，或者你确定很快能喝完。