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各位在超市奶柜前站了十分钟、拿起又放下、生怕选错奶制品的战友们,我是你们的乳制品质检员、酸奶侦探沐笙!
来,先对号入座一下:你是不是也这样?听说减肥要补蛋白质,牛奶酸奶是好东西,于是冲进超市。
结果一看,货架上摆着全脂奶、低脂奶、脱脂奶、无糖酸奶、风味酸奶、希腊酸奶……你懵了:到底该买哪个?有人说全脂奶脂肪高不能喝,有人说低脂奶没营养,有人说无糖酸奶太酸喝不下去,有人说酸奶里藏着糖。
今天沐笙就给你把这些事全讲清楚。
从全脂低脂怎么选,到无糖酸奶怎么看配料,从每天喝多少,到什么时候喝效果最好。
一篇搞定,以后去超市奶柜,你就是最淡定的那个。
系好安全带,咱们开始“奶制品选喝全攻略”
!
一、减肥喝低脂奶、无糖酸奶,比全脂奶更容易瘦吗?不一定,甚至可能相反。
很多人一听“全脂”
就害怕,觉得脂肪是减肥的天敌。
但真相是:全脂奶的脂肪,恰恰能给你带来饱腹感。
你喝一杯全脂奶,饱了,可能就不会再去吃别的零食。
而喝低脂奶,因为少了脂肪,可能一会儿又饿了,顺手抓个饼干蛋糕吃。
这一来一回,低脂奶省下的那点热量,全被零食补回来了。
所以,不是全脂奶让你胖,是总热量让你胖。
如果你能控制住总热量,喝全脂奶完全没问题。
当然,如果你本来就吃得多,那选低脂或无糖的,确实能帮你减少一些脂肪摄入。
关键是看整体。
二、减肥补蛋白,全脂、低脂、脱脂怎么排?沐笙给你排个序:无糖酸奶>低脂奶>全脂奶>脱脂奶无糖酸奶排第一,因为它不仅有优质蛋白,还有益生菌。
益生菌能调节肠道,帮助消化,间接助攻减肥。
而且酸奶的质地稠,饱腹感强。
低脂奶排第二,它去掉了部分脂肪,保留了蛋白质和钙,口感和营养都均衡。
全脂奶排第三,脂肪含量高,但如果你能控制总热量,喝它没问题。
而且全脂奶的口感更好,喝起来满足感强。
脱脂奶排最后。
它把脂肪全去掉了,但脂溶性维生素也一起没了。
而且脱脂奶喝起来像水,饱腹感差,喝完一会儿就饿,反而容易吃别的。
三、低脂奶怎么挑?看配料表和营养成分表去超市拿一盒低脂奶,翻到背面:配料表第一位,必须是“生牛乳”
。
如果第一位是“水”
“白砂糖”
“乳粉”
,直接放回去。
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