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食肆整治十五（第1页）

赶在巳时前，周七豆和吕三娘各带回四条鲜鱼，这些鱼足够做午食的全鱼宴。

“需要腌制的菜品先备好。”

温沅叮嘱陈大立，“万不可因为时间紧急而忽视了口味。”

陈大立立即高声辩解：“少东家，我一直都很上心的啊，每日做菜可都是按您口味来的。”

“我知晓，陈大厨辛苦。”

温沅说。

陈大立这才昂首进厨房做菜。

“郭巴子。”

温沅招了招手。

“……哎！”

郭巴子甩着布巾走过去，“少东家您找我啊？”

“你去街市上买两捆柴回来。”

温沅说。

郭巴子脸一垮：“这、我……少东家，您不会让我把柴背回来吧？这我哪行啊……”

“寻个卖柴翁送上门便是。”

温沅不容他拒绝，摆摆手道：“去吧。”

“……”

郭巴子跺着脚去了。

此刻离午时只剩一个时辰，光是洗菜切菜杀鱼就得花不少时间，平日这些活儿多是吕三娘来做，今日周七豆打扫完大堂也加入进来。

虽说温沅面上没表露出不高兴，但伙计们都不敢在此刻触少东家的霉头，吕三娘更是比平时勤快且小心翼翼，怕再搞砸一点就会被辞退。

午时刚到，杂货铺老板准时带着三位好友出现在食肆门口，和前几回一样，进了东六雅间。

郭巴子给几人倒茶，询问何时上菜。

杂货铺老板笑道：“做好了就上，你家的鱼我放心。”

说完转头和另一位年约五十的老者说：“这家的鱼，和我在青州城吃过的一模一样，甚是怀念啊。”

“如此，我定要好好尝尝了！”

老者抚须笑道。

郭巴子退出雅间到后厨侧门清了清嗓子高声唱菜，唱菜讲究一个先冷菜后热菜。

“凉拌麻辣鱼皮、水晶鱼冻。

香酥小炸鱼、桃酥鱼片。

辣烩鲤鱼、清蒸鲈鱼、豆豉鱼头。

白玉鱼汤、鱼蓉粟米羹。

再来一桶珠润白米饭——”

唱完后，他把新做好的竹片子挂到了木板上。