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酒楼也有锅子,是冬日的时候吃鹿肉锅,一锅三两。
她是摆在夜市,定价三两是不敢。
可也不能相差的太离谱,否则日后开了饭庄,旁人会自动默认她的吃食是地摊水平。
思来想去,先按一斤鱼八钱银子来试水。
八钱银子,她收的真不算多。
试问这夜市,便是逍遥楼,也没人舍得拿金华火腿来吊汤。
她简单说了个数:“二两吧。”
洪三急速开始估算。
一桌二两,十桌就是二十两,一百桌就是两百两,一千桌可就是两千两。
若一晚上卖两千两,她那些损失了的嫁妆还算个什么呀,不出几日就能赚回来。
她想的激动不已,一把拍在桌案上:“陶姐姐,我们一起发财吧。
开高朋酒楼那种规模,五层楼,每层雅间就有二三十个。
夜夜还有歌舞、戏曲,时不时还上演马戏,日进斗金都拦不住!
你当东家,我当二东家,从此你我在青州府横着走!”
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陶蓁冷静的给报了个价:“要先准备五到十万两银子当本金,这个就靠三姑娘了。”
“啊?这么多?”
她要是能拿的出来那么多银子,她还来钻营个什么劲儿啊!
洪三一下子泄了气,决定接地气,“你这锅子,一晚上能卖多少钱?”
“十两。”
“十两?”
洪三再一次泄了气,十两十两的赚银子,那得卖到猴年马月啊。
她又郁郁坐了一阵,亲眼可见陶蓁的生意再次红火起来。
不但是卤味这边,那新上的锅子,也因为第一锅的两位客人带了个好头,接二连三的卖了出去。
每条鱼两斤有余,不足三斤,一桌确然卖了二两多。
自然有人嫌贵,可嫌弃的人还未走开,便有舍得花钱的客人占了桌子,前去点了鱼。
一共带来五条鱼,刚刚一个时辰,就卖的干干净净,只剩了半锅鲜汤。
陶蓁数了数银子,五条鱼卖了十二两。
还成,定价虽有些高,可此处到底离正街近,都是通往近处各酒楼的高消费主顾,半路被她截了胡,对这个价钱不算太敏感。
洪三看这架势,原本已熄灭的火苗又渐渐燃起:“若你一晚上卖三十条鱼,那就是四十两。
一个月就是……一百二十两!
陶姐姐,不如我同你合股,一起做买卖?”
陶蓁对合伙经营并不排斥,可她一开始就想好了,不能同官宦人家有业务上的牵扯。
便看那张媒婆,前一日还趾高气昂,在乡间高龄未嫁的女青年群体中当着土皇帝。
可一转眼就下了大狱,还被关进囚车送往京城,小命丢了还好说,就怕连九族都要连坐。
小小一枚官媒犹似如此,更何况处于烈火烹油处境的豪门世家。
一夕之间大厦倾,不是不可能。
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