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第232章 牧乡育才（第3页）

设备运行稳定，牧民接受度高。”

筛查数据越来越多，问题也越来越清晰：牧区高血压患病率高达38%，冠心病患病率12%，远高于全国平均水平。

“光治病不行，得防病。”

周易在团队会议上说，“特别是饮食习惯，咸奶茶、手抓肉、风干肉，全是高盐高脂。”

可怎么说，牧民才能听进去？

团队花了半个月，编了一本双语健康手册。

没有晦涩的医学名词，只有牧民看得懂的大白话：

“一奶茶勺盐约5克，世界卫生组织说，一人一天不能超过三勺。”

“风干肉先泡水两小时，再煮，能少一半盐。”

“炒菜时最后放盐，盐在表面，吃起来咸，其实用量少。”

更绝的是，他们找了几个家庭主妇当“健康饮食推广员”

。

这些大姐创新了传统食谱：用野韭菜、孜然、洋葱粉代替部分食盐；用酸奶代替黄油和面；煮肉时加山楂干，能让肉更烂，还能降脂。

托肯大爷的老伴率先尝试。

三个月后复查，大爷的血压从180110降到了15090。

“现在做的饭，孙子说没以前香。”

老伴抱怨。

“可是我能多活十年。”

托肯大爷咧嘴笑，“能看到孙子娶媳妇，值了。”

周易和奴尔巴哈提站在山坡上，看着山脚下正在整装的医疗队。

如今的队伍壮大了——三辆车，八个人，其中五个是本土培养的“健康守门人”

。

叶尔波力已经是副组长。

他正在检查太阳能板的折叠状态，动作熟练利落。

“还记得第一次来的时候吗？”

奴尔巴哈提问：“咱们挨个帐篷解释，说我们是免费看病的，人家还以为我们是卖药的。”

周易笑了，脸上皮肤彻底融入了这片土地的颜色。

远处，叶尔波力带队出发了。