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知道你怕冷,这羊肉汤暖身子,喝完保证你手脚都热乎。”
梦琪点点头,快步跑去洗漱。
等她收拾好出来时,张浩已经把羊肉块倒进砂锅里,和羊骨一起炖着了。
砂锅里的汤汁翻滚着,羊肉的香味混着胡萝卜的甜香,让人垂涎欲滴。
她凑到灶台边,好奇地看着:“还要炖多久啊?我都快等不及了。”
“再炖二十分钟,让羊肉炖得软烂点,这样吃起来不塞牙。”
张浩拿起一块干净的抹布,擦了擦她嘴角不小心沾上的头发,“你先去客厅坐着等,这里油烟大,别呛着你。”
梦琪听话地走到客厅,坐在沙发上,却忍不住时不时往厨房望——看着张浩忙碌的背影,听着砂锅里传来的“咕嘟”
声,闻着满屋子的香味,心里暖暖的,像被温水浸过一样。
她想起以前在家时,妈妈也是这样,每当天气冷了,就会给她煮一碗热乎乎的汤面,如今在异乡,张浩却给了她同样的温暖。
二十分钟后,羊肉终于炖好了。
张浩先盛出一碗浓浓的羊肉汤,尝了尝味道,又加了少许盐和胡椒粉调味——盐能提鲜,胡椒粉则能驱寒,最适合这样的冷天。
然后他把水烧开,下入手擀面,面条在锅里翻滚着,很快就煮得透亮。
他把煮好的面条捞进碗里,舀上几勺滚烫的羊肉汤,放上几块炖得软烂的羊肉和胡萝卜,最后撒上翠绿的香菜和葱花。
一碗热气腾腾的羊肉手擀面就做好了,白雾从碗里袅袅升起,模糊了他的镜片,也让整个厨房都变得暖融融的。
“可以吃啦!”
张浩把面端到餐桌上,又给梦琪递过一双筷子和一个勺子,“小心烫,慢慢吃。”
梦琪赶紧坐下,拿起筷子,小心翼翼地夹了一口面条——面条筋道爽滑,裹着浓郁的羊肉汤,一进嘴里,温热的汤汁滑进胃里,瞬间驱散了全身的寒气,连四肢百骸都暖了起来。
她又夹了一块羊肉,轻轻一咬,肉质软烂,入口即化,一点都不柴,还带着淡淡的胡萝卜甜味。
,!
“太好吃了!
比上次你煮的还好吃!”
梦琪一边吃一边点头,嘴角不小心沾了点汤汁,像只偷吃的小猫。
张浩看着她满足的样子,忍不住笑了,从口袋里掏出一张纸巾,轻轻帮她擦去嘴角的汤汁:“慢点吃,没人跟你抢,不够还有呢。”
他自己也端起碗,慢慢吃了起来。
其实他平时并不太:()试剂里的火焰
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