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又脆又嫩!
皮是酥的,肉是甜的!”
王大柱也抓起一块,咬得咔嚓响:“这手艺绝了!”
陈木根尝了一块,点点头:“確实巴適。
皮酥肉嫩,盐味也刚好。”
周福生夹了一块放在嘴里慢慢嚼。
烤肉的焦香在舌尖炸开,油脂顺著喉咙滑下去,整个胃都暖了。
他说不出什么漂亮话来形容,只觉得这是他这辈子吃过的最好吃的肉。
张春兰小口小口地吃著,嘴角沾了一圈油。
她抬头看了周福生一眼,两人目光碰在一起,都笑了——那笑容在火光里晃动著,像一场不真实的梦。
那锅野猪肉燉野菜也端上来了。
虽然没有烤的那么香,但野猪肉燉得软烂,野菜吸饱了肉汤,鲜得很。
张春兰又在溪边焯了几样野菜凉拌——蕨菜、马齿莧、灰灰菜,只加了盐和醋,清清爽爽的。
眾人围坐在溪边石头上,就著火光大口吃肉,大声说笑。
火把在夜风里噼啪作响,火星子溅起来,飞进夜色里就不见了。
山风从谷口吹进来,裹著溪水的凉意和烤肉的焦香,吹得人浑身舒坦。
头顶是满天的星,密密麻麻的,在这深山里看得格外清楚。
吃完饭,眾人抽了支饭后烟。
张晓峰靠著石头,吐出烟圈。
看著篝火对面周福生和张春兰並肩坐在一起,张春兰把头靠在周福生肩上,火光在他们脸上跳动,把两张年轻的脸映得红扑扑的。
周福生那只粗糙的手覆在张春兰手背上,十根手指紧紧扣在一起。
“福生。”
张晓峰把烟掐灭。
“嗯?”
周福生抬起头。
“你现在是护林员了。
有家了,有工作了。
但这山里的日子,苦的时候还在后头。
冬天有时半个月出不了门。
猎物打不到的时候,锅里只有野菜糊糊。
生病了,最近的卫生所在公社,来回四五个钟头。
这些,你都准备好了吗?”
篝火噼啪响了一声。
周福生沉默了好一阵,然后站起来,走到张晓峰面前。
“大哥。”
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