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蓁蓁又回到炕上钻到被窝里打哈欠:“它在屋里圈了这么长时间,快憋出毛病了,让它出去撒撒欢也好,甭管它,玩够了就回来了。”
可让蓁蓁说着了,李明中一边跑一边还时不时的把脑袋往雪堆里钻一钻,从家里一直浪到山脚下,玩的满身是雪不亦乐乎。
跑到自家地的旁边,果然看到一只肥胖的马鹿刚刚断了气,李明中拱了拱它,又从自家地里拽过来一块木板。
这还是以前李木武扛上来的一个门板子,秋收的时候往上头放些自家带的午饭啥的,省的直接放地上招蚂蚁。
把马鹿拱到木板上,李明中顺着来时的小路往下一推,马鹿和木板飞一样的滑了出去,李明中乐的摇头尾巴晃地在后头跟着,要是马鹿掉下来,它在给拖上去。
李木武去约了屠夫又去了趟李木森家,和他说了明天杀猪的事,让他带着老婆孩子来家里吃饭。
在李木森家唠了会嗑,李木武回家的路上就瞅着有一道血痕,他沿着痕迹一路往前追,终于在快到家的时候看见了李明中那只傻狗拽着一只二两百斤的马鹿往家里拖。
“红中!”
李木武吆喝了一声,李明中听见立刻跑了过来,撒欢地围着李木武跑了一圈,又用嘴叼着李木武的衣裳把它拽到马鹿的旁边。
“好家伙,这么大一头鹿你打的?”
李木武乐呵呵地揉了揉李明中的脑袋,等走近看见这鹿身上摔的出了不少的血,毛也磨没了一大块,顿时心疼地直叹气:“多好的皮子白瞎了,这样也做不成衣裳了,留着坐鞋使。”
说着他也不嫌脏,拎起马鹿就伦到了肩膀上,吆喝了一声:“红中,走,回家!”
李木武扛了头鹿回来,一家子都沸腾了,一个个不怕冷的都到院子里看新鲜,李木武把李明中夸了又夸,许诺它等炖熟了鹿肉,给它挑块大的,乐的李明中嗷嗷直叫,赶紧跑屋里给蓁蓁表功去。
在北岔无论什么肉最喜欢的一种吃法就是:炖!
好在平常在家吃的肉不是野生的就是自家拿粮食喂的,肉质都不是后世那种饲料瘦肉精喂出来的肉可以比拟的,肥瘦适中肉味十足。
可这鹿肉除了下锅炖以外,蓁蓁还想试着烤着吃,到时候烤好的鹿肉抹上点调料,没有生菜叶就弄些嫩一点的白菜叶卷着吃,味道应该也不错。
她跑到西屋里的小书柜里把几个哥哥看过的《红楼梦》翻了出来,抱着书穿着皮袄出来找李明东:“哥,上次我听广播讲这个,说有个鹿肉的吃法,你找找呗,咱也那么吃。”
李明东接过书直乐:“你咋这么馋呢,这鹿还没收拾呢,你就先琢磨着鹿肉怎么吃了。”
蓁蓁上前搂着李明东的胳膊撒娇卖萌:“我这不是怕咱家没有那么齐全的东西嘛,大哥你快帮我看看,咱咋能烤鹿肉吃。”
“烤鹿肉还不容易,家里红松绊子多的事,炉子也有,让爹给割条鹿腿架起来烤就是。”
李明西这两年出去拉练,对烤肉这件事已经熟门熟路了。
明北一听就兴奋了:“我问奶要点蜂蜜去,这烤完玩意刷蜂蜜都好吃。”
蓁蓁有点纠结:“烤鹿腿太慢了,不好熟”
她一边比划一边解释说:“我把肉切薄薄的放在一块铁板上头烤着吃,或者穿在签子上随吃随烤的那种。”
一家人目目相觑有些没明白是什么意思,还是明南反应的快:“我记得咱家以前有个铁盘子,后来奶嫌烫手就给收起来了,用那个行不?”
“行行行!”
蓁蓁忙不迭的点头,还不忘回头和几个哥哥打包票:“赶紧来帮忙准备,保准好吃。”
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