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幸福路97号是一栋灰白色的老建筑,外墙贴了瓷砖,已经泛黄,但依然干净。
门楣上挂着一块木匾,上书“青云茶文化馆”
几个字,黑底绿字,字迹敦厚,像是用毛笔写进去再雕出来的。
门口种了两棵桂花树,还没到开花的季节,叶片在清晨的光里泛着一层油亮的光。
苏晚晚推开玻璃门走进去。
一股茶香扑面而来,不是单一品种的气味,是混合的,有绿茶的清冽、乌龙的焙火香、还有一丝若有若无的陈皮的甘甜。
门厅不大,一个木质前台,后面站着一个穿白色棉麻衬衫的女孩,看到苏晚晚进来,微微点了一下头:“报名培训班的?”
“嗯。”
“跟我来。”
女孩带着她穿过一条走廊,推开一扇木门,里面是一间大教室。
实木桌椅,摆了六排,每排四张桌子。
窗台上放了好几盆绿萝,藤蔓垂下来,快要拖到地面了。
教室里已经坐了七八个人,有男有女,年龄不一,有的面前摊着笔记本,有的在看手机。
苏晚晚在第三排靠窗的位置坐下,把帆布袋放在脚边。
她感觉到自己的手掌贴在桌面上,桌面是实木的,表面涂了一层清漆,被很多人的手磨得发亮。
她低头看着自己的手指——指甲剪短了,没有涂甲油,跟她从前精心修护的样子不一样了。
秋姨还没来。
过了一会儿,门推开了,秋姨走了进来。
今天她穿了一件深蓝色的棉布长裙,外面套一件亚麻色开衫,头发盘起来,插了一根木簪,整个人看起来比茶室里柔和了几分。
她扫了一眼教室,目光在苏晚晚身上停了一瞬,没有特别的表情,然后走到讲台前放下手里的茶杯。
“今天是感官评审基础班的第一课。”
她的声音不大,但每个字都清晰,像是被处理过的茶叶,干干净净,“我不讲理论,不讲历史。
今天只做一件事——喝茶。”
她从讲台下面端出六个白瓷盖碗,一字排开,走到每一张桌子前,在每个盖碗里放了不同的茶叶。
苏晚晚低头看着自己面前的六个碗——茶叶的形状、颜色、紧结度都不一样。
第一个碗里的茶叶是蜷曲的墨绿色,第二个是扁平的黄绿色,第三条一条一条的褐色,第四条揉成颗粒状的深黑色……
秋姨站在教室前面,没有翻开任何教材。
“第一泡,三分钟。
自己计时。
喝完不说,只记。”
教室里安静下来,只有热水注入盖碗的声音——秋姨提着长嘴壶从第一排开始,一桌一桌注过去,动作不急不慢,水流细长稳定,像一根银色的线。
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