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第 47 章(第2页)

他得意地笑了:“都没有,仅仅放了盐和花生油。”

她不由得细细打量着面前这碗海鲜粥,米粒煮得绽开成花,虾是带壳的,蟹被斩成块混在其中,粥上撒了细碎的葱花,还有剁成碎块的萝卜干,看上去就勾人食欲。

再吃一口粥,海鲜的鲜甜、粥的绵软、碎萝卜干的咸脆,在口腔里交替呈现,她只觉得满足无比。

她忍不住感叹:“我没有吃过这么好吃的粥。”

他笑了:“你试试粥里的虾再说。”

她依言试了,惊叹:“虾ròu是脆的!

跟白灼不一样的感觉。

这个粥是怎么做的?”

“其实海鲜粥的做法最简单,把米煮开后,把海鲜斩件放进粥中,海鲜遇到浓烫的粥水立即产生反应,逼出它的鲜味,而ròu质也因此产生反应,变得又香又脆。”

果然是学霸,煮个粥都能研究出物理反应,丁翘忍不住笑了。

他被她笑得有点心虚:“你不相信?”

她忙点头:“相信。”

他也笑了,不好意思地说:“其实这也是我第一次煮……以前,我连厨房都很少进。”

嗯,他第一次学煮海鲜粥,是因为她呢。

因为她,他愿意洗手做羹汤。

她有点感动:“你不是说,爸爸去世后,你就和妈妈相依为命吗,为什么你不做饭?”

“爸爸去世后,家里就没有了经济来源,妈妈说服三婆搬来我家一起住,三婆的房子靠近码头,可以用来开小食店。

三婆本来就是五保户,妈妈答应以后给她养老送终,她也很乐意跟我们母子凑成一家人。

在我们海岛上,进厨房是女人的事,男人只负责捕鱼养家,所以妈妈和三婆不让我干家务。”

丁翘点点头:“原来是这样。”

卓智的眼圈红了:“在我上高三那年,妈妈因为心脏病的缘故猝死,这个家里就只剩下我和三婆了。”

她心疼地看着他:“那你上大学的费用,是助学贷款吗?”

他摇头:“没有贷款,学费是我自己赚的。”

她惊讶:“你怎么赚钱?”

“每年暑假,我向村民收购贝壳,把贝壳

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