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第1006章 赛螃蟹（第2页）

“没错，尽管你出自豪门，但接触不到最基本的快乐。

比如烹饪的快乐，你永远不知道。”

乔智耸肩笑道。

“烹饪？能快乐吗？”

艾薇儿蹙眉，“不仅脏，而且麻烦。”

乔智摇头，轻轻地叹了口气，“烹饪的过程正如你所言，繁琐、乏味甚至还看上去很脏乱，但当你喜欢的人品尝到你烹饪的美食之后，那种满足感要超过任何事情带来的快乐。”

艾薇儿轻轻摇头，“很难理解。”

乔智朝艾薇儿招了招手，“你过来！”

艾薇儿放下手里的高脚杯，乔智走过去，弯腰，将一件围裙披在她的身上。

“今晚准备了三道菜，我会做其中两道，而你需要做一道菜，当然，我知道你是厨艺小白，所以会指导你完成这道菜。”

乔智笑着说道。

艾薇儿惊讶地望着乔智，“你让我做菜，确定不是在开玩笑吗？”

乔智将艾薇儿推到灶台前，笑道：“难道沃利斯家族的继承人害怕了吗？”

艾薇儿哼了一声，“别跟我用激将法，不就是下厨吗？”

望着眼前的林林总总，她皱了皱眉，有种不知如何下手的感觉。

乔智取出了两枚鸡蛋，将鸡蛋打入一个瓷碗当中，递给了艾薇儿，“首先，鸡蛋磕入碗中，分离出蛋清、蛋黄。”

艾薇儿皱眉，一脸嫌弃地开始敲鸡蛋。

乔智见艾薇儿分离出四枚鸡蛋，差不足够吃了。

又指挥艾薇儿将鱼肉洗净，“切成见方小丁，与蛋清、盐、料酒、淀粉搅匀。”

艾薇儿第一次使用厨刀，因此鱼肉切得大小不一，乔智不得不改刀，将鱼肉切成几乎差不多大小。

“接下来先炒蛋清鱼肉，炒熟后盛出。

再炒蛋黄，等蛋黄液呈金黄色，将蛋清鱼肉倒入锅中。”

艾薇儿手忙脚乱，乔智大部分时候都在旁边指挥，在关键时刻会及时地提醒一下，最后调味的时候，乔智将姜末、醋、盐、香油调成的味汁倒入锅中炒匀。

艾薇儿只觉得这道菜香气四溢，眼中露出惊讶之色，“这道菜叫做什么，怎么感觉这么像！”

乔智笑着说道：“这是华夏现在流行的一道网红菜，名叫赛螃蟹。

尽管这道菜烹饪的过程中，没有使用螃蟹，但你试一下味道，就知道为何得名了。”

艾薇儿用筷子夹起一块放入口中，选用的是金枪鱼作为鱼肉，肉质雪白似蟹肉，鸡蛋又金黄如蟹黄。

“这真是我做的吗？竟然这么好吃！”

艾薇儿只觉得入口美妙，眼睛眯成了一道缝，整个人宛如灵魂漂浮起来。

乔智咳嗽了一声，“准确来说，是我们两个人一起做的。”

艾薇儿不屑地扫了一眼乔智，“能不能别这么直接，我当然知道，光靠自己根本做不出这么好吃的味道，你难道就不能让我自我陶醉一下吗？”

“我再尝一口！”

艾薇儿再试了一口，“太神奇了，为什么没有鸡蛋的味道，嘴里残留着蟹黄的味道，就好像真的吃了一筷子螃蟹肉。”

“稍等！”