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乔曦儿看着时间到了,终于在万众瞩目的目光下将盆打开了。
油布被拆掉,乔曦儿屏住呼吸晃了晃,盆里雪白的酸奶只是微微晃动,呈现凝固状态。
乔曦儿眼中一喜,成功了。
看大家等的好奇,乔曦儿就让黄蓉这个小馋嘴,先拿了勺子来尝尝。
乔曦儿自己也尝了一口。
爽滑可口。
非常成功!
黄蓉馋的不行,一口进嘴,大伙儿都盯着她的表情看。
结果黄蓉脸色一变,哇的一声吐了出来,满眼震惊的捂着嘴:“乔姑娘,这奶坏掉了,都酸了。”
一席话,瞬间惹得乔曦儿笑出了声,“酸了才好呢,就怕它不酸。”
“什么?酸了还好?”
如果不是乔曦儿说的太过认真,黄蓉差点以为她傻掉了。
乔曦儿拿出鸡蛋准备开始打发蛋白了,她把鸡蛋磕在碗里,蛋清蛋黄分离,又拿出了平常打鸡蛋的馓子,递给了陈家老二老三兄弟两个。
“轮到你们表现的时候了,那馓子这样顺时针的转,要快速持续,直到蛋清变成雪白的,不能流动为止,这道工序费功夫,你们两个可以换班。”
大家都没见过这种做法,老三却是听着简单,直接一拍胸脯,“打散个蛋清而已,哪还用的着轮班啊,我来!”
乔曦儿只看着他,但笑不语。
快速持续的打转,全靠手腕发力,没一会儿陈家老三的表情就有点勉强了。
皇甫骆han看笑话道:“老三啊,不会这就累了吧?”
陈家老三抬头就看到皇甫骆han欠揍的表情,咬咬牙继续硬撑着打发。
他就不信了。
结果又坚持了几分钟,蛋清是白了,但还是可以流动。
陈家老三实在坚持不下去了,苦着一张脸把盆和馓子递给了二哥,“你来吧!”
陈家老二忍不住笑,边接过去边说:“有这么夸张吗?”
陈家老三硬撑了太久,手腕儿已经酸疼的不像自己的了,站在一边帕金森似的抖个不停,惹得皇甫两兄弟大笑。
他自己控制不住,憋屈的说:“一会儿你就知道了。”
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