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第113章 涮肉之神（第1页）

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何有味认下了李旦这个哥们儿，当即乐颠颠的溜走了，跑去招呼其他桌的客人去了。

他就是再老小孩，察言观色这一套也是懂得。

如果再这样由着自己性子胡闹下去，林仙儿那边可就真没什么好脸色了。

何有味这一走，不光是李旦松了一口气。

就连其他三个女的也都跟着齐齐地松了一口气。

“蛋蛋，你真能尝出这么多的门道？”

林仙儿已然是好奇心爆棚了。

她来这吃铜锅涮肉好歹也几十次，还真没吃出什么门道来。

就是单纯地觉得好吃，在别的家吃不住这种独特的味道来。

至于具体好吃在什么地方，因为什么原因好吃，那可就说不出所以然来了。

“没办法……

我天生味觉和嗅觉比较灵敏……

只是没想到何伯对做美食会痴狂到这种地步……”

李旦尴尬地笑道。

林仙儿笑着说道：

“吃饭可是人家的安身立命之本！

传到何伯这一代已经是第六代了！

他天天琢磨着吃，就跟我爹天天琢磨那点中草药是一个道理。”

这时，一小碟犹如白玉般的羊尾油薄片率先端了上来。

“铜锅涮肉得先用羊尾油打底，润一润锅。

就交给我来做吧！”

何菲菲乖巧地站了起来，将小碟中的羊尾油尽数放入锅中，等沸水汆熟之后就迅速捞出。

“如果你们三位不觉得肥腻，大可以把这羊尾油蘸着白糖来吃，绝对鲜的连舌头都会吞下去的！”

林仙儿和杨超然当即表示消受不了如此肥腻的食材，果断拒绝了。

李旦早已经是食指大动，用筷子夹起那几片羊尾油，蘸了蘸小碟中的白糖，然后送入口中。

鲜美多汁，入口即化。

最关键的是肥而不腻，完全吃不出羊膻味！

“七个半月的羔羊。

自出生以后就完全用牛乳喂养。

除了山泉水外再没吃喝过其他草料。

宰羊时出刀极快，一刀毙命！

羊羔完全没有因为痛苦和恐惧导致肌肉紧绷。

从咽气到放血，剖开内脏不超过一刻钟时间！

羊肉没有沾染丝毫的血腥气味。”

李旦一边品尝着羊尾油的极品美味，一边不由自主地说了出来。