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第 25 章 很耐吃（第1页）

罗青梅拿着一个锅倒了大半锅的糖果开始加热，同时着手准备其他的东西。

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梁师傅看了，差不多明白她的想法，“我来帮你看着，你去准备其他的。”

罗青梅点点头，而后从篮子里拿起一包浅褐色的颗粒，上面写着麒麟菜胶颗粒。

她看到胶这个字，马上就联想到了它的形状和用处。

不过这个东西并没有注明使用方法，她得研究一下。

罗青梅拿了两个碗，各倒了一点颗粒进去，分别加热水和冷水，然后拿筷子搅拌。

结果冷水的那一碗，无论怎她怎么搅拌，那一些颗粒就是没动静，而热水的这一碗，颗粒慢慢地溶解了。

让她惊讶的是，浅褐色的颗粒溶解后，形成的液体偏向透明，略有一点乳白色，而且水的流动性变差了。

金厂长本来跟梁师傅聊天，往罗青梅那看了一眼，看到她在折腾两个碗，心里不由想叹气，真的可行吗？

罗青梅把冷水碗里的颗粒都捞到热水这个碗里来，看着它们慢慢的溶解，然后她就不管了，拿起糯米粉、木薯粉，按比例分好，准备和面。

梁师傅那边把糖果都熬化了，“丫头，都好了，你看看接下去要怎么做？”

罗青梅看了看，舀了一点糖浆加入冷水中调匀，准备拿来揉面。

同时，她又拿了五个碗，往每个碗里加不同量的糖浆，然后往里头加麒麟菜胶液体，搅拌均匀。

每个碗比例不同，罗青梅也不知道它们冷却后的口感如何。

如果这个胶跟她想的作用一样，那么糖果的变化就有多种可能了。

分好这五个碗的比例，罗青梅又从刚才带回来的东西中拿出各种果干、鲜果、竹签。

因为没有模具，罗青梅只能拿碗和盘子来折腾。

不一会，本来橘子味的糖果，因为加入了山楂果肉，就变成了暗红色，这是罗青梅最看好的配比了。

不过如何解决糖果因为温度升高融化，她觉得糖浆得重新配比，或者换个更好的包装。

现在她要做的就是把这批糖果加工成别的、新鲜的产品，解决掉眼前卖不掉的问题。

金厂长眼睁睁看着罗青梅往不同的碗里添加不同的东西，然后就变成了各式各样的东西。

他当然知道制作糖果不是这么儿戏的，如同罗青梅所想，他不想降价亏本销售，只要把这一批糖果的问题解决掉就行。

罗青梅制作出来的这些东西相当于新品了，对于甜食，人们的接受度远比其他东西高。

最后用糖水搅拌的粉浆蒸软糕，罗青梅往盘子上抹了油，把粉浆倒进去均匀铺在盘子中，然后上锅蒸。

“老梁，快看这几个碗，凝固了。”

金厂长发现最早放糖浆的五个碗呈现淡淡的浅黄色，有点透明。

他伸出手指轻轻碰了一下，有点软，又有

点弹性。

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梁师傅一看，马上就想到自己做的猪皮冻，“这看着很不错，好像完全凝结了。”

他拿来一把铁勺，往第一个碗轻轻一挖，就挖起一勺颤巍巍的胶状体。

他尝了一口，眉毛不由挑了下，这个味道？

金厂长连忙也去拿了勺子，挖了一勺，入口味道有点淡，有点q弹，轻轻一抿就碎了，水分似乎太多了。

第二碗会更甜一点，弹性比第一碗要大。