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第一百二十九章 应付检查二（第2页）

崔寔伏案，一直琢磨着剩下这七道菜的名字，抽空抬头，冷道：“既然这差事不愿做，你可以卸任，装作典客署的落难侨民，没准薛寺卿好心，会带你去吃。”

崔容：……

良久，崔寔才又抬头，“名字取好了。

依着圣人的规矩，流水宴不得超过十六道菜，还剩三道主食，便可功成。”

云缃绮道：“之前你不是说，这流水席，主打一个管饱吗？我觉得，我们反倒得在主食上多下工夫，做得有点花样，那玩意，多顶饱啊…”

“且说来听听。”

崔寔眼神亮了亮。

“羊肉烤包子，肥瘦相间的羊肉配上大葱、孜然和五香粉，包在饼皮里，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，那么

一烤，咬一口，满嘴流油，老香了。

这样省肉，又顶饱。

而且那孜然，虽然在大楚不流行，说不准，其他小地方的国民就爱吃这一口，到时候还能有宾至如归的感觉呢……”

这回，说得崔寔也馋了，他吞了吞口水，“还有呢？”

云缃绮思量一番，“驴蹄子面，也很不错。”

这回，连崔容也绷不住了，“这名字……当真是奇怪。”

云缃绮解释道：“这驴蹄子面和驴没有关系。

只是因为形如驴蹄、口感劲道才得了此名的。

而且这面做起来十分快手，只需在和面时加盐，使面团稍硬，分成几个大小均匀的剂子，擀成小片后，用刀切了，即可煮制，再盖上各式浇头，或者是用葱蒜辣椒油泼在上头，便很好吃了……”

这说着说着，兄弟两人的肚子都饿了，竟咕噜咕噜叫了起来。

云缃绮笑道，“待这菜单确认下来，我就给你们做这个尝尝。”

崔容连连点头，“快说，快说下一道。”

云缃绮道：“这最后一道主食，便是五香大花卷。

发面团擀开成大大的薄片后，抹油，撒入五香粉、盐和葱花，顺着一边卷起成长条状。

然后将长条切成馒头大小的块儿，两块上下叠在一起，用筷子往中间一压，就成了个花团模样。

上锅蒸熟后，不论是空口吃，还是就菜，都很香呢!”

崔寔点头道，“这花的意象亦是极好。

阿绮的厨艺，果真精湛！”

话毕

，他又在自己那写着菜谱的折子上，钻研起来。