五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第30章 秘密配方（第1页）

良久。

吃完第一口牛肉泡面的李乃耐就这样杵在原地一动不动，仿佛就地化成了一尊雕塑似的。

“喂，你现在能理解我刚刚所说的那些话了吧？”

白羽娉坐在椅子上，抚了抚发梢后淡淡说道。

此刻的她已经吃饱喝足，并且已经充分地完成了自己作为临时裁判的使命，所以剩下的时间她等会要拿来去洗头了。

本来她早该在试吃会后就洗头洗澡睡觉的，但无奈又被对方临时提出的对决给强行打乱了计划。

现在李乃耐那一大帮子的人也都已经吃过了项庄的料理了，这样一来，还有什么话好说的呢？

赶紧各回各家洗洗睡吧！

差距太大了。

如果单单只是品尝李乃耐所做的那道名为‘决胜千里’的牛肉面，那么白羽娉无疑会大加赞赏的。

但遗憾的是，在项庄推出那道速食泡面之后，这一切又都变得索然无味了。

二人同期做出的料理间的差距过大，大到让人以为李乃耐所做的仅仅只是陪跑的菜品而已，根本比不上那碗牛肉泡面的口感风味的万分之一。

“这种扑鼻而来的独特风味……是沙茶酱，你怎么会有沙茶酱的！”

经过漫长的沉默过后，李乃耐终于再度开口发问道说。

在李乃耐近距离揭开泡面盖子的时候，第一时间里就能够切实感受到了一股扑面而来的辛香气息。

这种辛香的气味完全不同于自己使用茶包和牛油炖煮后所得到的高汤，这是一种直接对冲击人类嗅觉神经造成强烈冲击的浓烈气味，在沙茶酱的发源地马来诸岛，这种酱料一般是被用作处理海鲜海腥味的刷酱来使用的。

由于沙茶酱的风味过于激烈，在强调菜品本味的华夏美食届，则很少会被人拿来烹制传统菜肴。

因为无论如何处理，沙茶酱的辛辣最终都会掩盖住食物本身的风味，加入高汤炖煮后无疑会破坏牛肉高汤的原本风味。

但就在李乃耐品尝了几口面条过后，却彻底放弃了这种学术性的固有想法判断！

项庄制作出的面条底汤，尽管加入了沙茶酱，但其牛肉高汤风味却依旧被完整地保留了下来，甚至可以说完全和这种辛香的调料相得益彰。

“你说这个啊？当然是我采购的咯。”

项庄耸了耸肩后说道。

项庄在得知白羽娉失去味觉的真相的这几天时间里，每次饭点开灶做饭的时候，都会尝试在饭菜里使用不同的调味料，期望寻找到能够重新激活白羽娉味觉的搭配方式。

但遗憾的是，他都失败了，而李乃耐所说的‘沙茶酱’，正是项庄在这几天里使用过的一种。

项庄可没有什么照顾‘食材本味’的这种固有想法，他唯一清楚的，便是能够赢得吃货们好评的调味方式就是王道！

而自己所做的这道汤面，无疑征服了包括李乃耐在内的众人的食胃。

“那么面条呢，你究竟是怎么用低筋面粉做出如此劲道的面条的！”

李乃耐沉着脸，冷冷询问道说。