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56第五十六章 烤鹅(第4页)

先不说了,我回去上个药。”

顾妙:“……”

鸭子烤着也好吃,以前特别出名的就有北京烤鸭,本来鸭子留着下蛋,舍不得吃,不过杀都杀了。

鸭肚子里塞上香料,再把外面抹上一层腌料,腌到下午,刷上层蜂蜜,就可以架上炉子烤了。

城守府厨房里连烤炉都有,一次能放两只鸭子,趁着烤鸭子的功夫,顾妙蒸了春饼。

春饼薄透,巴掌大,还有蔬菜丝,甜酱,到时候跟着鸭肉一起卷着吃。

顾妙还准备了一小碟白糖。

卢氏问:“这糖做什么用?”

顾妙以为卢氏他们吃过,毕竟烤鸭子不是稀罕物,盛京估计也有卖的。

这糖是留着蘸的。

烤好的鸭子从腹部片下一层,蘸白糖入口即化,又香又甜。

人多,六只鸭子,一人不过分两口。

顾妙解释清楚,卢氏也听明白了,烤炉里有油滴落在炭上的声音,不知过了多久,鸭子烤好了。

人也全寻着香味过来了。

最先端上去的就是鸭腹上的皮,烤的金黄,卢氏告诉他们蘸糖吃,他们就蘸了,吃到嘴里,一下就化了。

嘴里是香甜的汁水,直接顺着喉咙流下去。

啥都没了。

刘伟湛:“江二,鸭子全吃了吧,鸭蛋那儿有鸭子好吃!”

江二:“滚。”

烤鸭端上来,全都切好了,直接吃,卷饼吃,怎么吃都行,吃到最后,还有一盆鸭架汤。

江二也觉得好吃,哪儿都好吃。

襄阳宿州养的鸭子动不得,在城守府里还是可以养几只的。

城守府这么大,不养点东西太可惜了。

就是不知道什么时候把地收拾出来,种点菜什么的。

花园里的西府海棠正长出花苞来,大片大片的海棠花树,砍了也太可惜了。

种菜只能在边边角角种,开出小块地,撒上点菜籽,浇上水,等着发芽就行了。

卢氏以前最爱花不过,看到海棠也只是多看几眼,就跟着顾妙一起种菜了。

李氏还挺喜欢这种生活的,她屋前也犁了小块地,留着种菜。

菜种了,刘伟湛又往城守府抱了五只半大的猪,江二如法炮制,往湖边放了小鸭子,差点被鹅啄死。

江一道:“为什么不养鹅?”

直接养鹅不就行了,鹅蛋又不是不能吃。

刘伟湛:“你疯了,还嫌被啄的不够疼。”

“干嘛老想自己被啄,就不能让鹅啄别人。”

江一是想好了,养鹅防老,有这群鹅,连狗都不用。

一只鹅能顶五个大汉呢。

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