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45第 45 章（第4页）

【我严重怀疑司老师每个?饺子都放了硬币。

】

到底是不是每一个?饺子都放了硬币，司星笑笑没说话，反正福气到了就好了。

咬完了春饼，吃完了饺子，就要开始打?年糕，取的是年年高的美?意。

不过这一样被他?的两?个?徒弟接过去了。

李明和金金都是独身一个?人，因此就跟着司星一起?过年，这会儿都跟着学技术，两?个?人洗干净了司星提前预约做好的石臼。

糯米掺杂着晚米，淘洗干净以后磨成粉，再加上?水蒸熟了放进石臼里?，拿锤子慢慢砸成粘连的样子，到最后切成小?块，上?面再点一个?小?红点，年糕就做完了。

司星倒也没让俩徒弟真的手打?年糕，只让他?们做做样子示范了一下古代怎么打?年糕的，剩下的工作都有人工智能机械完成了。

动作快效率高，切出来的年糕都一模一样。

司星特意多做了一些?，预备给几个?朋友送一点。

姜清的戏院送几条，还有范老爷子那里?，团队的人也要，栗子他?们也是，加起?来送掉不少。

这东西又?比较好放，司星给观众也抽了一点。

一边抽奖，他?一边取了一块年糕，给观众讲怎么吃年糕。

一般的年糕，水煮、炒、炸、煎都可以。

之前有句话说：“糖炒炒、油爆爆，吃得嘴角生大泡。”

就包含了糖炒年糕和油爆年糕，年糕属于热性食物?，吃多了容易上?火。

刚做好的年糕切成长条放进粥锅里?，到了出锅的时候就是黏糊糊的、软趴趴的年糕条，混着白粥咸菜，很能填饥。

抑或是切成薄薄的圆片儿，用油煎到两?面金黄，一口咬下去，有焦脆的香味，牙齿触及到内部的时候，这种焦脆又?变成了软糯的口感，两?相碰撞，

让人欲罢不能。

再有就是用各样的配菜炒年糕，辣白菜、咸菜、芥菜肉丝等等，这种就都是偏咸口的，能够很好地中和年糕吃多了的腻味。

司星变着花样，硬是把一块年糕整出了好几种吃法，

【我又?找到了新欢！

太?好吃了！

而且好百搭！

】

【楼上?你的新欢好多。

】

【只要爬墙爬的够快，饥饿就追不上?我！

】

司星道：“现在做的都是小?点心，填肚子用的，等会儿再给你们做大菜。”

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在做大菜之前，他?得把小?点心做好。

其实大多都是自制的糖果点心。

这个?时代连蜂蜜都很少吃，更别说糖了。

古代大多都是吃饴糖或者蔗糖，最早的饴糖出现在西周时期，使用玉米大麦发酵而成的。

《诗经·大雅》里?曾经提到过饴糖：周原膴腆，堇荼如?饴。

将西周国土地之上?生长的堇菜和苦苣比喻成饴糖一样甜美?，夸赞西周土地丰硕肥沃。

在其余糖类还没出现的时候，饴糖是糖界的霸主，直到唐朝才慢慢消失。

蔗糖则流传得更久，一直到现代，还是用甘蔗和甜菜制糖。

《凉州异物?志》里?，杨孚介绍了蔗糖的别名：石蜜。