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第 100 章 厨神系统17（第3页）

赵阡陌本轮比试只收获了二票。

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他似乎也有心理准备，并没露出失望的神色，等裁判吃完，他便在大厅旁边的沙发上坐着，看其他选手的表现。

第二个做好的，是路易的煎牛排。

一大块牛排端出来，依旧是被服务员用餐刀切割成小块，每位裁判分一小块。

一边旁边的赵阡陌也分到了一块。

路易不愧是宫廷厨师，他买的是超级和牛，牛排品质极高，他对火候的掌控更是登峰造极，大概是考虑到华国人更能接受熟食，牛排接近九分熟，外部微微有一点点焦，但丝毫不影响口感，反而有种格外的焦香之气，咬一口，内部更是香嫩无比，肉质的鲜嫩展现地淋漓尽致。

为了凸显主题肉之本味，路易没有加迷迭香之类的香料，只是最后撒了一点黑胡椒，却依旧不掩盖牛排的香气。

仅仅通过煎这一个步骤，他就将肉里的香与味全都激发了出来。

裁判们也很给面子，基本每一个分到的牛排都吃完了，还有不少人露出意犹未尽的表情。

赵阡陌在旁边吃着，同样露出享受之色，一点也不在意自己的输赢。

最后得票环节，路易得到了八票。

两个没给票的，一个就是徐正浩，他吃过不少牛排，觉得路易的牛排好吃但没新意，说白了就是要求高。

还有一位纯粹是不喜欢吃牛肉，便也没给。

第二位出场的，是r国选手上野英和，他做的猪肉丸子是日式美食，猪肉剁碎后加入清酒、盐、胡椒粉，而后加淀粉捏成不规则的丸子，再用色拉油小火慢煎，煎至熟透后捞出，而后再用酱油、料酒、拜堂、醋、白芝麻煮成汤汁，加入熟肉丸均匀裹上一层，就可以装盘了。

猪肉丸子剁碎后捏成丸子，煎起来内里便十分滑嫩，仍然保留着浓郁的肉味，因为其中加了醋，口感微微带着酸，白芝麻增加了香味，吃起来可口美味，既附合主题，又有着鲜明的特色。

猪肉丸子不多，r国美食本来就讲究少而精，总共也就十几粒，每一位裁判分到了一粒。

很多裁判吃了一颗，感觉味道还没尝到多少，咂咂嘴就没了。

其实这也说明了，他的猪肉丸子并不能给人留下深刻的印象。

因此最后上野英和得到的票数只有6票。

看着计票板上路易的8票，上野英和眼底有些不甘。

寻苓是第四位出场的，毕竟她要等饭熟，还要闷个一段时间等饭香。

她端着一盘晶莹剔透的粉蒸肉出来，一众裁判全都向她投来惊诧的目光。

“这是我的参赛作品，粉蒸肉。”

一位裁判问：“你的粉蒸肉为什么没有粉？”

寻苓道：“我用的红薯粉，肉外面包裹的晶莹剔透的透明膜，就是那一层红薯粉。”

众人恍然。

服务员小姐走过来，接过寻苓的盘子，仍然用小碗分成许多份，一一呈给众位裁判，以及一旁等候的其他选手。

林总看着面前碗里的粉蒸肉，从未见过的美食让他觉得新奇，从卖相上来看，这粉蒸肉相当不差，但比起前几样菜来，却又几乎没有香气。

他试探着夹起一块粉蒸肉送入口中。

下一秒，林总控制不住睁大了自己的小眼睛。

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