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第七十六章（第5页）

人工烘干的鸡头米和外面晒干的差别并不是很大，反而没有经过风吹日晒的看起来还白净了一些。

鸡头米的果实和莲子很像，也是带着一股清香的，拿过以后手掌心都留有余香。

沈妤妤将装着鸡头米的竹筐接了过来，笑道：“这样差不多就可以了。

刘伯你一晚上没睡好吧？先去休息休息，这里交给我。”

刘老头紧张地搓着手，没走。

沈妤妤正奇怪，听到刘老头身后的村民帮他解释道：“妤妤啊，你们现在要开始做糕点了是不？你们呀就让刘老头在旁边看着吧，他这人就是性子倔，一定要知道他种的那点鸡头米就是能派上用场才肯收阿凤的钱。”

沈妤妤一愣，却见刘老头讪讪地笑，“谁挣钱都不容易，阿凤出去打工时候才多大点，我再穷也不能挣这种钱不是？”

看他是真的要倔着，沈妤妤这才无奈地对几人招招手。

“都进来看吧。”

她抱着一筐鸡头米率先朝里走去，“一会做完了正好你们都尝尝，热的最好吃。”

村民们昨天陪着刘老头前后折腾，又是剥鸡头米又是烧文火烘的，这时候早都累了。

就是大家都觉得好不容易有这么一回，热闹还是得凑，所以都浩浩荡荡地跟着进了礼堂。

为了有能够用来剪辑的综艺素材，活自然还是嘉宾来干。

当左手一把鸡头米，右手拉着磨的时候，杨冬途还是一脸茫然。

“这活放在以前不是老驴来干的吗？”

他颇有些哀怨地看着沈妤妤，“你把你杨爸当驴使啊。”

嘉宾们笑了几声，沈妤妤也跟着笑，“你现在多干一些，一会才有理由多吃一些。”

杨冬途摸着肚子，叹了口气道：“起得这么早，要是能有腌萝卜开开胃就好喽。”

沈妤妤看了他一眼，但笑不语。

当然杨冬途也就是说说笑而已，该干活的时候他也没有耽搁。

村子里最不缺水果，沈妤妤让茶艺还过得去的高可梨去煮乌龙茶，自己则是洗了好些桃子开始熬蜜桃果酱。

这里雨水充沛昼夜温差大，水蜜桃长得水灵灵毛茸茸的，一掐就是满手的汁水。

去皮的水蜜桃切成小块放入锅中，锅壁的温度蒸发了水蜜桃中的水分，也使后厨弥漫开桃子的香味。

煮得半干的时候撒上一些细糖，等糖融化以后甜蜜清香的桃酱就做好了，果酱颜色粉嫩，依稀还能看到小块的果肉。

正在晾茶的高可梨凑过来，小声说：“这果酱要是放到我的乌龙茶里，那不就是蜜桃乌龙了吗？”

沈妤妤闻言还真给她舀了一勺，高可梨喜上眉梢。

干燥的鸡头米果磨成粉并不累，就是费时一些。

杨冬途和傅乐杞轮番换岗，半个小时以后总算是把所有的鸡头米果实磨完，期间就连裴少渝都有所参与。

磨成粉的鸡头米更香，比起整颗的果实就像是内里的芬芳都散发出来，村民们好奇地东闻闻西看看。

这种糕点是以前的宫廷糕点八珍糕演变而来，食材珍贵做工复杂的，他们之前别说是吃了，听都没怎么听过。

姗姗来迟的云胡震本来打算帮帮沈妤妤的忙，见她对每个步骤都很熟悉，立马放心地做别的事去了。

芡实粉、粘米粉、糯米粉是芡实糕的主要材料，配比尤其重要，粘米粉要稍多一些，这样蒸出来的芡实糕才蓬松软糯，但也不能太多，要不然就会盖住芡实的清香味。

搅匀后的芡实粉分成两份，一份要做糕点的馅，另一份则是糕点的底。

沈妤妤将高可梨煮好的乌龙茶加上一点糖后倒入芡实粉中，随着她的动作细腻的粉上扬，很偶尔地模糊了她的脸庞。

这让围在周围的村民都看得有些着迷。

她不像是城里来这拍综艺的，更像是仙女，在初晨照进后厨的微光下夺目照人。

另一份芡实糕的表皮是桂花馅的，龙刚港村产桂花，每年村民都会在桂花开过以后拿着长杆将桂花打落晒干。