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准备（第2页）

“无！”

异口同声，很是整齐。

“那各自散去吧！”

堂厅乱哄哄片刻后变回安静，孙媪满脸欣慰，盯着萧懿又似透过她。

“女郎行事很有条理章法，像娘子哩。”

原来怀念萧母，孙媪原先就是跟在萧母身旁的，感情也更深。

萧懿顿了顿，起了一个话头，“阿姆，儿想每人一件青衣小甲，绣上食肆名，可费事？”

她拿起笔大致画了个轮廓，推到孙媪眼前。

“女郎明日顺带去裁些布，我和阿田不出三天便可制成成衣。”

这样一来，店服也搞定了，家有一宝啊。

自这动员会开完，家里的人全忙碌起来了。

店铺整体不大变，倒是翻新得快。

从店门外向里看，首先是正对门的长长吧台。

吧台分了两个功能区，靠厨房侧是点餐区，墙壁上挂着的菜名木牌，另一头则是调配饮品区，架上摆放着各式杯子和工具。

吧台正中有扇小门方便进出。

走进店内，原木桌上配有素色花瓶，方桌排布错落有致，顶部垂吊偏橙柱形灯笼，给餐厅添了一抹亮色。

墙壁通刷米白，靠墙一侧有一人食桌板，墙上为了避免空旷配上粗绳、枯木做成的抽象画。

萧懿从木柴里随便找的枝丫，找了粗麻线缠着玩的，反正以后有食客的墨宝还可替换。

店铺左侧有竖着的一米多高原木挡板，绕过挡板会发现挡板后是窄柜，放着花束和餐具，这主要是为了更便捷服务两个包间客人。

包间居中是一张八人圆桌，凳子配置的是带有靠背的胡凳，隐囊置于其上，舒适惬意感倍加。

两包间一名“东篱”

一名“南山”

，陶渊明的诗和餐厅就是绝配。

包间与包间用屏风隔开，朝外的这侧装有竹帘，竹帘落地就自成独立空间了。

此次装修和萧懿预期契合度很高，等挂上牌匾和幌子就齐了。

装修是和试菜穿插进行的，萧懿首先演示的是福鼎肉片，也有叫瘦肉丸的。

选取猪后腿肉，剔去筋膜，洗净切成小块，和姜片一同剁成肉泥。

当然力气活拜托方大了......

“肉泥越细腻越好。”

萧懿和程娘子强调，不肖说，程娘子已经进入一级警备状态，因识字不多只得默背步骤。

“肉泥加入盐、糖调味，反复揉搓一炷香时间。”

接着将提前泡好的姜水少量多次导入，最后得到粘稠不散团的肉泥。