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第二百七十二章 连锁火锅畅想（第1页）

（）‘有间火锅’经过三个月的筹备，总算正式开业了，开业的时候找了典礼庆祝公司来布置，他自己也小小的宣传了一下，以前都是他去帮人家门店站场，现在自己的门店自然不会含糊，也不会不好意思，他就是开门做生意，又不偷又不抢。

门店开业的时候，江缘没有出现在公众面前，不过也到场了，带着孩子给李哲加油之后就离开了，其实她也在自己的微博上做了宣传，这事情也无可厚非，李哲可是她的老公，她自然要用实际行动支持一下。

开业的时候场景有些火爆，用人山人海来形容也不为过，有的是冲着他来的，有的是冲着打折力度来的。

‘有间火锅’开业大酬宾，全场520折，这是他最钟爱的数字了。

为了避免人数过过产生不好的影响，在开业之前也是有足够的准备了，一整天只派出一百八十八张单号，没有拿到号码的人可以不用继续排队了。

有的店铺为了炒作，巴不得自己店铺门口大排长龙，这样可以吸引一部分人产生从众心理，也跟着排队，不过李哲一开始就打算做口碑，做的是味道，他打算要的是回头客，所以人海战术对于‘有间火锅’来说作用不大，他是对自己的手艺又绝对的信心。

虽然店铺做出了相应的措施，不过依然有很多人陆续赶来，而且周围逛街的人也被吸引了注意力。

其实很多明星开店都是这样的情况，因为明星不是随时可以见的，对于粉丝来说，能见一次自己喜欢的明星也不容易，有的人干脆就是为了明星而来。

李哲没有在外面跟粉丝互动，而是在店里充当服务员，他怕自己出现在外面容易引起骚动，他的人气确实很高。

李哲没有一开始就出现在店里，而是等人吃的差不多了，然后他在出场，不过他出场也有一个坏处，就是在里面吃着的人都不愿意离开了，这翻台的次数肯定会减少。

对于这个方法，李哲也跟人商量了一个对策，就是只要吃完了，结账离开的时候就可以跟李哲合影。

这个方法妙啊~！

既没有开口让客人离开，又让客人主动离开，因为谁也不知道李哲什么时候会离开火锅店啊，如果晚了，那合影就没有了啊。

“味道怎么样？还可以吗？”

李哲朝附近一张桌子靠近，然后开口问道。

桌子上坐的是三个女生，见到李哲靠近的时候，脸上露出了惊喜，其中一个马上道“非常好吃，真的好吃。”

“非常好吃。”

“是啊，真的好吃。”

其余两个也马上说道。

李哲微微笑，随后道“好吃就行，如果不介意的话，你们可以给我们提一些意见吗？看看有什么需要改进的地方。”

“好啊，好啊，不过总体上非常不错，你做的很棒。”

一个女生竖起大拇指道。