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第362章 开水白菜（第5页）

用是什么传讯办法，宋伊人也不知道。

但是宋伊人知道，这里有图书馆。

不过进去看书，只能刷星卡进去，只能扣里面的钱。

宋伊人早就问过了。

有了这星卡，代表就是精灵星的本地人，到时候就能够更好的打探消息了。

虽然这里排外很严重，但是还是有零星几个移民过来的。

宋伊人接过了星卡，这东西还是有点重要的。

宋伊人收起了星卡，对着玛拉西娅?艾伦说道：“我刚刚听闻几位对这道菜品不满意，我再给你们做一道厨神的绝学吧！

这在我们那里，只有大宴的时候，才能吃这道菜，平时都是吃不上的，名为开水白菜。”

宋伊人这话夸张了一点。

但是这道菜确实是一道名菜。

这菜听似朴实无华，然则尽显上乘的制汤功夫。

首先就是这开水，其实是至清的鸡汤。

此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。

反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状，香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。

宋伊人这熬汤的过程，只能在青冥秘境里面用精神力熬汤了。

不然被这些精灵看到了，就不行了。