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第125章 辣卤千张（第2页）

穿肉串时，一块瘦牛肉，一块牛肥肉，肥瘦相间，烤得肉串油汪汪。

颜烟嘴巴里包着一块牛肉，一块牛肉脂肪，脂肪被烤出大量油水，咬开焦香的脆皮，内里的油脂缓缓流泻而出，油润润，并不油腻。

被牛脂肪的大量油脂包裹住，牛肉块里的水分几乎被保存下来，外焦里嫩。

下一口，她叼住烤得黄橙橙的菠萝块。

生菠萝扎嘴巴，是因为菠萝里含有的溶菌酶，能分解蛋白质，攻击到口腔黏膜，于是出现了吃菠萝烂嘴的情况。

一般人们会用淡盐水浸泡菠萝肉，可以起到消除部分溶菌酶的作用，或是直接把菠萝炒熟。

酸甜美味的菠萝炒饭，便是衍生而来。

熟透的菠萝肉，一点不扎嘴巴，一口咬下，酸甜菠萝汁儿在口腔里缓缓铺开，带给舌尖不一样的感官刺激。

解油解腻，还能起到开胃的作用。

颜烟好爱牛肉串串，肥瘦得宜，菠萝肉也好不错。

家里的肉串真材实料，每颗牛肉粒硕大，吃了六分之一饱，连续撸掉三个牛肉串串，她打住。

不能再吃了，得留点肚子吃别的好吃的。

每每这个时候，颜烟都恨不得多生长一个胃。

鱿鱼串串非常新鲜，它在烤箱里迸发出鲜美的汁水，让人叹为观止。

扯掉一根鱿鱼须，强韧的嚼劲，让颜烟一挑眉尾：“好鲜，好Q弹，香香辣辣，嚼着糯叽叽，鱿鱼须好吃耶。”

被她安利到，沈沐也拿到一串鱿鱼须，有点辣，辣度也能勉强接受。

撸完两串鱿鱼，颜烟捡了下面垫着的配菜烤土豆片和烤藕片吃。

这个土豆片是牛肉味儿的，还有一点点菠萝的酸甜，口感好丰富啊！

那个藕片是鱿鱼味儿的，嘿嘿，也蛮好吃的。

扫见黄秀兰同志拿起第二串烤牛板筋，以肉眼可见的速度，加快了进食速度。