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沙葱馄饨（第3页）

“你呀，理这样多。

回头可别求我救你。”

老夫人再是满意，也得替他在一贯威严的儿子面前周全着。

顾将军也只是淡声笑了笑，“五郎昨日才泼了一碗茶，我还以为今日又泼了一碗。

既然不是茶的事，这事便也揭过了。”

“多谢父亲大人高抬贵手。”

顾五郎凑趣，又说起了沙葱的做法，“这丰州种不来韭菜，勉强能成也不能和别处相较。

我听祖母说起过，想着用沙葱替一替，风味也是不输给韭菜的。”

这一番说辞，连顾将军都动容了，跟着道：“说来，也许久不曾吃过韭菜了，那便让后厨做来罢。

且让老子来沾沾儿子的光。”

……

这一篮子沙葱，就这样送到了许抱月手上。

割口的汁液还是新鲜的，大抵是刚从外头买回来的。

她莫名想到了占着一片沙葱不肯挪动脚步的白鹤，也想到了素来是来去匆匆的人。

这——不能是顾五郎亲自去割的罢？

她目光有疑惑，金嬷嬷也没说，送了东西就走，也没提多来了两个主子跟着一起用饭。

沙葱作为灶房里唯一的绿意，许抱月能把它做出花来，以弥补在家缺东少西的遗憾。

这里的调味料足，能发挥的空间也大些。

她预备包些馄饨，再做道凉拌沙葱。

粗使的婆子将沙葱洗干净，要替她切，给许抱月拦了下来。

“我来就好，辛苦起火烧另外一口灶吧，我煎几个蛋。”

许抱月先切了蒜末和生姜冷水泡着备用，再把沙葱分了三份，一份切成末，一份对半切开，留下了一份。

做完这些，再把泡开的菌子也切了，一同加到肉馅里，再放盐、胡椒粉去调味，打的蛋也将蛋黄捞了出来，另外煎好切成蛋皮备用。

——长姐不在，真是可惜了。

错失了一个赏月的机会。

她将蛋清也加了进去，将肉馅搅拌均匀，边搅动，边加入泡好的大蒜生姜水，少量多次地加，直至肉馅水润。

即便金嬷嬷不透露老夫人的喜欢，可作为一个世家培养出来的女儿，自然也是风雅之人。

馄饨包好了，再包些饺子，她用的是柳叶纹的包法。

婆子是奉命留下的，也为了盯着这位许娘子是否另外加了什么。

只见许娘子包馄饨的手法很是不同，不免多看了几眼。

许抱月并不在意，还问了一嘴，“要一起包吗？”

“啊……不不不，娘子放心，奴婢是顾家奴，绝不会泄了娘子的家传法子。”

许抱月只笑笑。

这柳叶纹，也不属于她的。

不包就算了，只好请她打打杂。