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41响油鳝丝（第2页）

小赵愁得眉头都拧在一块儿，“啪”

拍死一只蚊子。

辛枝繁挠了挠头，她也是第一回开饭店，没什么经验，打算先照着现代老板的营销手段来上一波试试水。

“今天开始每桌顾客都送一壶酸梅汤吧。”

辛枝繁不确定这样好不好使，“今天派你去国营饭店转转，有眼熟的客人，你就宣传宣传咱们的店。”

挖国营饭店的墙角，那怎么算挖呢，只是合理分流客户，把溢出的流量分摊到不同的服务器。

小赵一听，觉得这个方法可行，能吃得起国营饭店的顾客肯定是不缺钱的，至少肯为了好吃而多花钱，而且辛姐的厨艺也不差。

“我目前也没什么好的想法。”

辛枝繁不是专业的营销人员，只能借鉴一下后世的促销手段，“首先继续开业一个月内打九折，特殊预约菜品除外；每桌送酸梅汤；在门口增加一个好评展示版面，三十字以上好评加署名送一小碟卤菜。”

辛枝繁思考了下，目前先差不多就这样吧，实在没用再想别的法子。

小赵目瞪口呆，这是没什么好的想法吗？要是他在路上看见这么一家店，高低得进来尝尝看。

小赵踌躇满志出发去了原单位拉顾客，辛枝繁想了想，和阿姨一起把定做的烧烤架搬到了店门口。

众所周知，烧烤的香味很霸道，炭火的炽热温度把各色调味料的香味激发到极致。

每次辛枝繁开车路过烧烤大院，只要车窗开了一丝缝儿，那香味就源源不断地开始勾引。

明知道大部分烧烤可能都不如自己烤的好吃，辛枝繁还是会上当，乖乖下车去撸一把串再走。

香味是招客的最好用手段。

辛枝繁熟练地串好了各色肉串和素串，等炭火够劲儿了，“啪”

往上一放，高温使肉块迅速回缩，发出“刺啦”

的响声，随着香辛料的加入，这小味儿一下就出来了。

辛枝繁隔壁两家店是最先闻到味道的。

金老板听着收音机，闻见香味，探出头一瞧，居然是烧烤！

“小辛，大中午的就开始烤串儿了？”

金老板大声问道。

“是啊，突然嘴馋了，金老板来点不？”

辛枝繁一面翻动着烤串，一面回复，旁边的盘子上已经堆了许多烤好的串。

这谁能忍得住！

金老板火速加入。

旁边的姜老板咽了口口水，继续跟顾客交代药品使用量：“......饭后吃，一天吃三串......啊！

不是......一天吃三次！”

来买药的女人也沉默了，问道：“可以吃烧烤吗？”

姜老板两眼一瞪：“你这是痔疮！

想什么呢，只能吃清淡的。”

两分钟后，姜老板左手烤羊肉串，右手五花肉串，吃得不亦乐乎，虽然会很贵，但先吃了再说！

女人狠下心不忘烧烤架上看，问道：“老板，有什么清淡的菜，现在能烧吗？”

当然能烧，烧烤只是引流的小手段，辛枝繁还是喜欢烧正经菜式。

“里头稍微坐会儿吧，我烤完这把就好，你可以先点菜。”

辛枝繁麻利地把香料撒上，香味更浓了。

姜老板吃完手里的烤串，砸吧了下嘴，悔恨涌上心头：前两天刚发了誓一定不来吃了，怎么就控制不住自己呐，又是一大笔花销！

“小辛，多少钱？”

“肉的一元十串，素的一毛两串。”