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地域性的外卖配送生意其实1直都有人在做,比如某个大型商业写字楼的订餐群,或者网吧1条街里,由网管搞的订餐服务,都是外卖配送的1种类型。
与团购行业侧重于到店消费相比,外卖生意则更注重配送,以及配送速率。
这方面的资源整合是比团购生意更好做的,技术含量也不高。
你可以联合周围的几家饭店,把外送服务都交给你来做,对接周边的写字楼,大学城,然后雇佣骑配送员指定的门店。
骑手送饭,消费者付钱,完整的交易模式就形成了。
但这样的生意,对于骑手的依赖性很大。
团购是怎么做的?
谈好商家,将商品或服务信息挂到网上,付钱之后生成短信码,到店核销,基本不依赖人工,难度也不高。
但是做外卖配送生意的,如果没有足够的配送员,那就很难继续向外扩张。
但满大街骑手24小时全天配送,如同御风少年,将热腾腾的饭菜送到饭桌,这样的画面几乎等同于妄想。
饿了不得创始人张煦豪当初在网吧上网,饿了半天只能吃泡面,于是就萌生了做外卖生意的想法。
只要给的足够多,那么必定缺不了人。
整個市场都焕发着磅礴的生机,让无数创业者心动不已。
甚至有些“人民企业家”
不想多出1分钱,就想方设法地让后厨学徒兼职做配送员,以至于很多学徒在某饭店学了两年,菜不会做,但是记路贼溜。
哪有那么多人就骑着电动车等在路边,就为了为你送餐。
哪怕你不断地谈商户,获取了大批量的单量,但送不过来也是白搭。
但如果要向外扩张,那就必须雇佣社会人做骑手,也正是因为这样,饿了不陷入到了瓶颈期。
但就像李长明说的那样,这个项目1看就很烧钱,大部分投资者都会犹豫。
其实想招募大量骑手也很简单,砸钱就是了。
2011年,移动互联网再次提速。
所以,想把外卖生意做起来,最先要做的就是让配送员成为1个正儿8经的职业,拥有足够的体量。
所以,饿了不很需要资金,根本没办法苟着发育,才会到处投递计划书,想找到投资机构。
所以,想要把配送生意做大,配送员的招募就是很大的关键。
只有配送人足够多,他们才有更多的获单能力。
人有1日3餐,这基本算是最低标准了,如果配送员的数量无法及时跟上,那想做大根本就不现实。
智能手机在国内的出货量突破了3亿。
在大学里找配送员是比较容易的,因为除了上课之外,学生的课余时间很多。
可在这个时代里,配送员其实还属于是兼职的1种,基本都是由商家进行雇佣的,不算1个正儿8经的职业。
到现在为止,周边3个大学的配送服务已经建立起来了。
这,就是压在发展之路前方的难题。
顾明当初在济南这块试验田做过配送服务,但1直到拼团走向全国,这个板块也没继续再做。
因为他很清楚,想要把他做大,要烧的钱太多了。
就算目前的拼团盈利能力很强,在面对这个金额也会望而生畏。
更何况,做生意哪有花自己的钱的!
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