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蟹汤包很好吃(第1页)

徐笙仔仔细细清理着猪皮,这是蟹汤包里面非常重要的汤料之一——猪皮冻。

她刀功不错,将煮好的猪皮切的稀碎,之后放进高压锅里面,混着鸡爪、老母鸡、猪蹄等其它辅料一起大火熬制沸腾之后,再转小火熬至猪蹄酥烂,鲜汤白香,待舀起一勺时呈“一条线”

时,便能关火。

徐笙将废渣舀出,经过五小时的熬住,猪蹄和老母鸡混为一体,等汤放凉后,放入冰箱冷藏形成冻皮,以便明天使用。

李清羽整个过程之中一直架着摄影机拍摄,本来徐笙还觉得李清羽会不会抱怨太累,但他就是一直拍着,有时候光线不对倒是会提醒一下徐笙。

“饿了吗?”

徐笙忽然看向镜头,问李清羽。

李清羽愣了一下:“饿了。”

徐笙取了一些蟹粉和汤,混着那些猪蹄鸡肉,简单做了两碗面,味道鲜润,香味溢出,二人就搬着小板凳在门口吃饭,外面乌压压一片,不多时天空飘起淅淅沥沥的毛毛雨。

微凉的夏风刮起,潮湿的空气之中,听见屋檐上滴滴落下的雨坠,墙角的朵朵花被打的憔悴,仍是倔强的绽放,周遭一切安静而美好。

“好吃吗?”

徐笙看着一直狂吸面条的李清羽,轻笑。

“好吃。”

李清羽咽下嘴里的面条。

徐笙还想说些什么,又听见“喵喵喵”

的小猫叫声,她抬眼望去,正是昨天李清羽拍摄的小猫,此刻它在门檐边朝徐笙的方向走来。

这是只三花猫,看着不过三个月,眼睛大大的,脸型圆圆的,可淋了雨之后小脸尖尖的,浑身湿溜溜的,在徐笙脚边转来转去,讨好的叫唤。

徐笙好端端的裤子都被这小猫蹭湿了。

李清羽不知道何时从屋里拿了一小碗,舀了些面条放在小猫面前。

那小猫却警惕的瞅着李清羽,先是嗅了嗅,又瞅着徐笙,仿佛在问:“姨姨我可以吃吗?”

“吃吧咪咪。”

徐笙被这小猫萌的心都快化了。

小猫仿佛听懂了徐笙的话一样,埋头吃了起来,发出欢快的“嗡嗡”

声。

“很喜欢它吗?”

李清羽问。

“谁能不喜欢小猫呢。”

徐笙说着轻轻点了点小猫的脑袋瓜。

李清羽不自然挂着笑容:“那我们养它吧。”

姐姐...不要养...能不能也这样摸摸我的头...

“好啊,只不过看这小猫不大,不知道老猫在哪里。”

徐笙一直盯着小猫看,丝毫未察觉到某条小鱼的不对劲。

“要不先放它走,要是下一次它再来就养。”

李清羽将碗筷放下。

“也行。”

徐笙点点头。

可惜接下来雨越下越大,徐笙想要给小猫吹干毛发,可小猫一见她去抱,像是应激了一样,翻脸不认人,摇着尾巴翻过栅栏一溜烟跑了。

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