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第四十章（第3页）

但是用绳子细线捆绑的话，恐怕也不甚稳当。

难道钉在上面么？但这样布片有了破洞，就会很容易撕裂了。

思维一时停滞了，黎锦只得先放了下来。

黎锦擦完牙，洗了白布片晾上，便又准备睡了。

她回房前，先又去看了看阿诚。

黎锦道：“阿诚何时才睡？”

阿诚道：“半个时辰吧。

阿诚收拾收拾东西，若是可以的话，明天有空便开工。”

黎锦道：“那真是辛苦阿诚了。”

阿诚摇头，道：“没事。

这不算什么。”

黎锦突然道：“哎呀，我想出这花生的做法了。”

黎锦的话题转换得太快，阿诚听得一头雾水。

阿诚道：“什么花生做法？将军是说那‘壳车’是什么样子，已经想象出来了吗？”

黎锦道：“倒不是那个。

‘壳车’是什么样子，我虽然想得不一定准确，却也大概能明白原理。

便是样子不同，倒也没什么大不了的。

我说的是，阿诚刚才拿来的那包花生，明明是酥脆的，偏偏又有咸香滋味，是如何制成的，我想明白了。”

阿诚道：“真的么？将军若能想到，倒真是厉害。

这种花生的做法是秘方，绝不示人，阿诚想过许多次，也没有想明白，若是将军想得出的话，还请指点阿诚一番。

阿诚将会喜不自胜的。”

黎锦道：“其实我也不知道我想得对不对……我只是觉得，按照我刚才想的步骤，应该能做出类似口感的花生吧。”

阿诚乖巧点头，道：“将军请说。

阿诚洗耳恭听。”

黎锦道：“先用盐和香料，熬出一锅‘卤汁’。

然后将花生洗净，用卤汁大火煮着，煮熟后不起锅，一直熬制到卤汁干了、渗进花生里。

这时刷一下锅，刷去多余的卤汁，再将煮熟的花生用小火慢慢地翻炒，炒到干爽焦脆时即成。”

【按：为避免理解混乱，本作提及调料卤水时使用“卤汁”

，以避免与点豆腐的盐卤混淆。

】

阿诚惊讶道：“将军果然冰雪聪明！