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第九十六章 留步（第3页）

在听完陈年介绍之后，傅新先吃了一个丸子。

眼神顿时就亮了起来！

刚刚炸出来的丸子甚至还在冒着腾腾热气，加了馒头的炸丸子外皮更加酥脆，一咬开，里面的热气便涌了出来，虽说主要是用豆腐，但是一点也吃不出来豆腐的味道，反而给人的感觉就像是在吃肉丸子一样！

当然了，是那种肉不太多的丸子。

“太好吃了！

陈兄！

没想到你厨艺如此高超！”

“平时见你不显山不漏水的，既然有此厨艺，为何还要每天切豆腐做豆腐羹？害得小弟现在听见豆腐就害怕。”

陈年也尝了一颗丸子。

心下觉得其实还是差点意思的，大概是馒头放少了，而且油炸的时间有稍微有点长。

随后，傅新又尝了尝茱萸版麻婆豆腐。

“好吃！”

“豆腐还能这么做？这也太……太够劲了！

我原本以为豆腐只能做的清淡一些，要么蒸、要么煮，我是万万没有想到豆腐还能做成如此味道，这也太妙了！”

傅新好不掩饰自己的赞叹之情，陈年的这一盘豆腐简直为他打开了新世界的大门。

他知道在扬州的一些酒楼或者富商的私厨之内，豆腐的做法肯定还有很多。

可傅新现在就是能肯定，陈年的这一手麻婆豆腐他们绝对不会！

至此，傅新对于陈年更加佩服了。

不过对于凉拌豆腐皮，傅新倒是觉得这道凉菜中规中矩。