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36第 36 章（第5页）

等宁宁去了，你可以去她那里吃。”

“好呀!”

周文婷这话说得漫不经心。

米饭已经好了，岳宁把米饭盛出来，用勺子打散，果然颗颗分明。

她去打鸡蛋，蛋液一小半拌进米饭里，让米粒均匀地裹上金黄色。

岳宁揭开锅盖，馥郁的香气升腾起来，周老爷子又问女儿:“香吧?香吧?”

“很香。”

周文婷回答，确实香，但是也不至于像她爸这样。

岳宁把料丁和高汤分开备用，让阿芳添了柴，猛火炒鸡蛋，下米饭，这时她淋了一勺高汤进锅里，米粒在锅里翻滚，香气四溢。

周老爷子已经开始深深吸气，就连对吃不太感冒的周文婷，都不自觉地咽下口水。

第一波高汤被米饭吸收，她再淋第二句，高汤必须分次加入，否则炒饭外面湿软，里面又进不去味道，等米饭把高汤全部吸收，柴火灶无法颠勺，米饭随着炒勺抛起落下，煮过的料丁加入，青豆和虾仁加入，颜色缤纷，香气越发怡人。

已经够香了，还加葱花?一大清早从港城赶回来的周文婷没有像她爸那样，露出饿狼眼神，但是她的胃比她的嘴先察觉这一份的美妙，咕噜一声，是最为诚实的反应。

出锅前洒上虾籽，再翻炒，让虾籽和米饭混合，最后再洒落碧绿的葱花，出锅。

“吃饭了。”

周老爷子拿了碗筷，阿芳端着冬瓜汤，周文婷也迫不及待地跟着，跟在岳宁后头到了饭厅，饭盆放下。

周老爷子丝毫不掩饰他的迫切，立马打了一碗饭，先试了一口，那个表情满足无比。

作为厨子来说，给这样的食客做饭真的是一种享受。

周文婷也端起了饭碗，一口饭进嘴里，本就空空的胃，给了她最迫切的信号，她连着扒拉了几口饭，终于她的胃得以抚慰，她的脸上露出了和她爸爸一样的表情。

想起她爸说这个小姑娘要去港城，她爷爷开了一家酒楼，周文婷问:“宁宁，刚才听你说你要去港城，你爷爷开了家酒楼，是哪一家啊?”

“宝华楼，不知道阿姨有没有听说过。”

岳宁相信这位阿姨肯定听过，毕竟最近宝华楼在风口浪尖。

周文婷停下了手里的筷子:“宝华楼?那肯定听过，是旺角那里口味最好的酒楼，很多老饕都喜欢光顾的。”

“是吧?”

周老爷子说，“就说手艺好，到哪儿都有识货的人。

岳老板是小岳师傅的爸爸，当年跟罗长发一起做菜的时候，就比罗长发还好。

罗长发能有国家名厨的称号，岳宝华还能差了?”

“是啊!”

周文婷琢磨着，不知道该不该跟小姑娘说最近宝华楼正处于风暴当中，也许她爷爷不想让小姑娘担心呢?

岳宁却想着另外一件事:“阿姨，我刚才听您说，您是回来处理供港猪肉污染的问题?能冒昧地问一句，能是做什么的吗?”

“你阿姨是负责供港生鲜的，她在港城联络处，专门处理供港生鲜质量问题。”

周老爷子替女儿回答了。

“原来是这样啊!我在西北的时候，牛羊都是一个一个生产队散养的，然后公社进行收购。

说实话每一个生产队的饲养人员，养出来牛羊都不同的。

而且比如像我，大队里照顾我，我养的羊就在附近山上吃草。

但是队里，有几个小组，会赶着牛

羊出去游牧。