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中篇 西贝如何驱动组织 激励与约束 第五章 无须扬鞭自奋蹄(第14页)

“不要上纲上线拿道德说事,因为说不通。”

“真实不是代表多么高的道德水平。”

“我最怕赛场上的人变成一群清教徒,最后没法儿赛了。”

贾国龙内部开会时,反对干部们动辄拿道德说事,或者争当所谓的“道德楷模”

西贝内部开会经常PK、发奖,2018年夏天有一次“产品老板模拟创业报告PK”

,获得第一名的小组奖金6万。

发表获奖感言时,获得第一名的组长是一位刚加入西贝不久的新干部,表示要把自己这份奖金捐给自己所在的小组。

贾国龙当场制止了这个做法,他讲了一个《子贡赎人》的故事:

鲁国有一道法律,如果鲁国人在国外见到同胞沦落为奴,只要能把他们赎回来,就能得到国家的补偿和奖励。

孔子的学生子贡不差钱,把人赎回来后不向国家领取金钱。

这件事传开了,孔子找到子贡说:“子贡,你错了!如果人们都以你为榜样,今后就很难指望人们赎回落难同胞了。”

贾国龙不愿意站在道德角度评价人。

他说:“毫不利己,专门利人,这不是人,是神。”

他还说自己到今天也不是不图回报,也做不到彻底无私的爱,所以做企业老板别唱道德高调,道理说得太高大上就难免有点矫情、虚伪,首先要回到真实的自己、真实的人性。

“最怕老板说一辈子假话,把利他说成为利他而利他。”

他这样解读上面的故事,“表面上看你很有境界,‘道德楷模’,其实破坏了规矩,所谓的‘道德楷模’经常会破坏社会进步,所以不要轻易当‘道德楷模’。”

贾国龙对那位干部说:“你带头不要可好,别人心里怎么想?心里想要,嘴上只能跟着说不要,企业文化会很麻烦!”

“人啊,绝大多数都是俗人。

人们在西贝平台奋斗来奋斗去,最终获得了什么成果?这才是重要的。”

有一回,贾国龙在电话里对我感慨,“我自己也是俗人,所以也理解俗人。”

回到“打造真实西贝赛场会议”

贾国龙表态后,大家现场讨论解决方案。

除对作弊者通报批评外,几条:技术上规避客访作弊行为;取消客访“再加星加10分”

设置;2018年1月、2月客访成绩作废,以3月成绩作为第一季度成绩;今后再有作弊者,立即除名。

此外,客访造假反映出,一线干部的收入几乎全部来自赛场,一名店长一年得4个A+,年薪可以翻倍到36万,还可以得到两张开店牌照,因此他们必然死盯赛场成绩。

今后,是否可以从每天公布成绩变成每周公布成绩,每天只暴露门店出现的问题点和鼓励创新行为?

西贝学习实践精益管理多年,形成西贝自己独特的精益管理方法“红冰箱工作法”

西贝门店曾在每家门店里都有一台一人高的红冰箱,所有有问题、被投诉的菜品,都被放进红冰箱内,每晚闭餐后进行复盘。

红冰箱工作法是一种解决问题的思维,包括五个步骤:暴露问题,界定问题,寻找真因,持续改善,员工成长。

最终的目的是让员工成长。

贾国龙说,丰田式管理的目的,不只是要造出好汽车,更是要造出好人,让丰田的人天天有进步。

西贝也一样,西贝的“红冰箱工作法”

,就是通过暴露问题、界定问题、寻找真因、持续改善,让队伍成长。

“天大的错不罚款”

“追真因重于追责任”

,就是把人的成长当成目的,不惜代价。

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